2022-02-09 06:05:03
來源:北京青年報
第一筷子入口,她有點呆,三筷子下去,她想到了媽
春妮的虎年春節(jié)是在隔離點過的。
她已經(jīng)有兩年沒在家過春節(jié)了,回家的心情從來沒有這么迫切過。回來前一周,她每天都要看村民群的消息,向管理員打聽老家的防疫措施,直到她上火車那一刻,消息都是利好的,低風(fēng)險地區(qū)不需要隔離。她搶到的是晚上的車票,上了車不久就安心地打起瞌睡來,誰想得到呢,不過幾個小時的車程,不過幾小時沒有看群消息,當(dāng)她坐上回老家的出租車?yán)铮拥搅穗娫挘ぷ鞯爻鞘兴诘膮^(qū)已經(jīng)成了高風(fēng)險區(qū)。這意味著,她需要集中隔離。
到了隔離點,她故作輕松地和媽視頻,故意不去看媽眼里的失落和難過。
和媽通過視頻后,她想開了,既來之則安之,不如安心過一個特別的春節(jié)吧,該吃吃,該喝喝,該追劇追劇,挺好的,還不用回老家應(yīng)付七大姑八大姨的催婚,但想著不能吃到媽親手做的飯菜,心里還是挺難受的。
接到隔離點負(fù)責(zé)人的電話時,阿蓉正和老公老王貼春聯(lián)。飯館放假了,廚師回老家了,她也準(zhǔn)備貼好春聯(lián)就回家。開飯館又累又纏人,一年到頭在廚房打轉(zhuǎn),她像小孩子一樣好不容易盼到了過年,婆家、娘家、兄弟姐妹家,一家玩一天,就夠她輕松愉快地過一個年了。親戚們都說,過年她只負(fù)責(zé)吃喝玩樂,一根筷子都不讓她動。
夏天那一波疫情期間,她家飯館給隔離點送過飯,反響不錯。負(fù)責(zé)人說,你幫幫忙吧。她一個心軟,就答應(yīng)了。
通話結(jié)束,她就后悔了。廚師放假了,按照慣例,春節(jié)加班三倍工資,而隔離點給她的仍然是平常的價格。而且,這次餐量也少,就算廚師同意回來,每天的營業(yè)額都不夠給人家的。
老王看她著急上火的樣子,也不忍抱怨了,做了一個捋袖子的動作,不就八九個人嘛,不用大廚出馬,我就招待了!
她心情好多了。老王有一手好廚藝,廚師有事他頂過班,熟客們都夸他比大廚做得還好,別有風(fēng)味。
做準(zhǔn)備時,老王建議:“反正我不是專業(yè)廚師,又是過年,干脆,咱們就來家常風(fēng)味吧,讓回到老家卻不能回家的老鄉(xiāng)們盡量吃到地道的家鄉(xiāng)菜。”
第一頓飯,因為電話打來得晚,來不及準(zhǔn)備,老王就切了蘿卜條、肉絲,又買來剛軋好的濕面條,她燒起柴火灶,他顛起大鐵鏟,很快,噴香油滑的蒸面條出了鍋。
那天中午,春妮興奮地和媽視頻,讓她看油光水滑的蒸面條,說真香,真地道,又說,當(dāng)然了,和媽做的還是差了那么一丟丟味兒。
這一天,是臘月二十七。阿蓉和老王用他們獨特的方式慰藉了回鄉(xiāng)游子的心。從隔離點的窗外望去,外面正在下雪,雪花斜斜地隨風(fēng)飄逸,落在綠化帶的樹枝上,很安靜。房間里很暖和。春妮看了會兒手機,想著媽一個人在家,這時或許也依在窗邊看外面的雪,想著她呢。她眼睛濕濕的。
臘月二十九的午后,老王和阿蓉商量:“年夜飯咱們就不弄盒飯了吧,過年就要有過年的樣子,就當(dāng)我們來客了,該咋招待就咋招待。”老板娘一拍手中的刀:“老王,要不咋說不是一家人不進(jìn)一家門呢,我也這么想的!”
正說得熱鬧,有人在敲門,老王邊說“是不是他姑送炸饃來了”,邊放下盤子去開門。
春妮拿到年夜飯時,吃了一驚,飯盒里都是她愛吃的菜,涼拌豬肝、油炸藕夾、糖醋排骨……她第一反應(yīng)是,這老板行啊,咋知道我愛這幾口?標(biāo)準(zhǔn)提高了嗎?房間里空調(diào)暖氣十足,她脫了外套,準(zhǔn)備好好干飯。第一筷子入口,她有點呆,三筷子下去,她想到了媽。這味里分明就是媽媽的味道啊!心有靈犀似的,她兩步奔到窗口。
是的。她看到路邊停了一輛黑色的車,她知道那是送飯的車,車頭前站著的,是她媽!雖然隔著窗戶,隔著口罩,她還是一眼就認(rèn)了出來,那是她媽,她叫了近三十年的媽媽。
是的。你沒猜錯,下午敲開飯館門的是春妮的媽。這個執(zhí)著的鄉(xiāng)下母親,從前一天就開始忙活,除夕上午就騎上摩托車,吹了好幾十里路的寒風(fēng),從偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)下小村進(jìn)了城,摩托車后備箱里裝的都是她女兒喜歡吃的東西:涼拌豬肝、油炸藕夾、糖醋排骨……早在春妮回來的第一天,她就打聽到了隔離旅館的名字。她找到隔離點,又找到了飯館。老母親只有一個心愿和請求:讓心愛的女兒吃上她親手做的年夜飯。
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