“牛溲馬勃”：懂得利用其功效就能化腐朽為神奇

“牛溲(讀音為sōu)馬勃”，指牛尿和一種叫馬勃的真菌，兩樣平淡無奇的東西與中醫藥有什么聯系?此成語比喻有些認為無用的東西，在懂得其性能效用的人手里，便可成為有用的物品。這里介紹兩種非常廉價的中藥佳品。

車前草。春夏之際，在陰涼潮濕的田間地頭都能看到車前草的身影，但它不只是路邊野草，而是清熱解毒、利尿通淋的良藥。《中國藥典》記載，車前草來源為車前科植物車前或平車前的干燥全草。夏季采挖，除去泥沙，曬干。常用于治療熱淋澀痛、水腫尿少、暑濕泄瀉、痰熱咳嗽、癰腫瘡毒。車前草藥食同源，日常加大米煮粥，可清肺止咳、清熱利尿;若加雞蛋、蝦皮煮湯，又能清熱、降火、利尿。藥用多用干品，車前草50克，竹葉心5克，生甘草5克，三味同煮，加適量紅糖調味即可，這可作為前列腺炎患者日常保健茶飲;廣金錢草、車前草干品各15克，煎水去渣當茶飲，可促進尿酸排泄、抑制及清除尿酸結晶，有助治療痛風。要注意的是，車前草藥性較寒涼，不宜長期大量飲用。

馬勃。夏秋季節，馬勃會生長在曠野草地、林間地上或落葉腐木之上。其鮮嫩的幼年子實體可供食用，成熟之后入藥。《中國藥典》記載，中藥馬勃來源于灰包科真菌脫皮馬勃、大馬勃或紫色馬勃的干燥子實體。夏、秋二季子實體成熟時及時采收，除去泥沙，干燥，有清肺利咽、止血的功效，常用于風熱郁肺咽痛、音啞、咳嗽;外治鼻衄，創傷出血。臨床上，馬勃常與桔梗、生甘草、牛蒡子等同用，可治療肺熱咳嗽，兼咽喉紅腫;單用或與白茅根、側柏葉等同用，又可散血熱而止血。

“牛溲馬勃”就像我國傳統醫藥的一個縮影，只要懂得利用其功效就能化腐朽為神奇，所謂“識就是寶，不識就是草”。我們若能借用好古人之智慧結晶，把各種“廢”變為寶，就能更好地享受大自然的饋贈。▲

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