緩中止痛、活血化瘀！姜棗湯防感冒

寒冬時節(jié)，風(fēng)大天冷，即使穿得厚實，路上依然覺得寒氣逼人。回到室內(nèi)，經(jīng)常會出現(xiàn)頭皮發(fā)緊、流清鼻涕等問題，一副感冒欲作的樣子。遇到這種“受寒”的典型表現(xiàn)后，不妨來碗姜棗湯活血暖身。

材料：紅棗10個，干姜一塊，紅糖少量。

做法：紅棗用清水浸泡15分鐘左右，干姜洗凈后切片;紅棗、干姜放進(jìn)養(yǎng)生壺中，注入清水燒煮;煮好后把姜棗茶倒進(jìn)碗里，調(diào)入適量紅糖，趁熱飲用。

方中，紅棗性溫味甘，歸脾、胃二經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用;干姜性熱味辛，歸脾、胃、肺經(jīng)，能溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲;紅糖有健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效。

如果覺得自己是風(fēng)寒初起，欲作感冒，如鼻塞流清鼻涕、頭痛項強(qiáng)、嘔吐，可飲蔥白姜棗湯。蔥白姜棗湯，一是把方中的干姜換成厚肉生姜;二是增加蔥白4根，所謂蔥白，就是蔥近根部的鱗莖，中醫(yī)認(rèn)為它性溫味辛，歸肺、胃經(jīng)，有發(fā)汗解表、通達(dá)陽氣的功效，與生姜一起搭配使用，擅長治療風(fēng)寒感冒所致的頭痛鼻塞、發(fā)熱無汗等癥。趁熱喝完蔥白姜棗湯后，最好上床休息，蓋上被子發(fā)汗。

很多人搞不清干姜和生姜的區(qū)別。干姜生姜同出一源，干姜為干燥根莖，生姜為新鮮根莖。干姜個頭較小，味道更辛辣，守而不走，暖身效果好，主要作用是溫里散寒止痛，更適合四肢不溫、宮寒痛經(jīng)等寒癥;生姜肉厚、水分較多，發(fā)汗力較強(qiáng)，走而不守，偏于溫中焦脾胃，能解除表邪、溫中止嘔，對預(yù)防和治療風(fēng)寒感冒初期以及脾胃虛寒等癥效果更好。冬季如果吃了海鮮等寒涼生冷食物后，可喝杯生姜炮制的姜棗茶溫中散寒，護(hù)好脾胃。▲

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