《風味人間4》翻山越海尋“谷”跡

2022-11-25 06:30:28

來源：北京日報


(資料圖片)

昨天，美食紀錄片《風味人間4·谷物星球》在騰訊視頻播出。《風味人間》第四季跨越美食山海，回歸食材本原，細述人類基礎食物——谷物。

《風味人間4·谷物星球》延續了一貫的全球視野，在世界范圍內尋找美食，探究食物與人的共同聯結。作為人類最重要的食物——谷物成了本季的主角，“糧食”“碳水”“米面”這些與人息息相關的命題，將被《風味人間4》深入探究，為觀眾呈現出由谷物幻化出的世界美食大觀。

《風味人間》第一季的《落地生根》曾涉及過谷物的話題，在創作過程中，團隊決定將其拓展為一個系列。經過三年的精心籌備，《風味人間》導演組終于將谷物匯集成篇：“麥浪涌萬年”“稻香阡陌里”“黍粟本嘉禾”等六集內容，拓展了“谷物”的定義，講述在時間長河中它們與人類互塑的精彩故事。

在拍攝手法上，《風味人間4·谷物星球》也完成了進階，除了系列標志性的微觀攝影，高速攝影乃至CG技術都在作品中一一呈現。

關鍵詞： 息息相關 落地生根 高速攝影