首屆中醫藥膳食養創新發展大會下月廣西貴港舉辦

首屆中醫藥膳食養創新發展大會暨第十二屆藥膳技能大賽新聞發布會今天在北京召開。據悉，大會以“傳承創新中醫藥膳，讓食養與健康同行”為主題，將于11月8日至10日在廣西壯族自治區貴港市舉辦，通過會、展、賽多種形式，交流展示近年來中醫藥膳食養發展新成果，普及中醫藥膳知識，傳播食養文化，推介健康生活方式，助推中醫藥膳食養事業、產業高質量發展。

中國藥膳研究會副會長兼秘書長濮傳文在發布會上介紹，大會期間，中國藥膳研究會將與有關單位聯合發起“讓藥膳食養與健康同行”倡議，發布5項關于藥膳食養團體標準;國醫大師王新陸、韓明向、北京大學文化研究院王齊國教授等專家將在大會上發表主旨演講。

本屆大會還設有五場分會，近40位專家學者將圍繞“中醫藥膳食養產業與區域經濟社會交流”“中醫藥膳食養學術與技術傳承創新”“國家標準編制技術規程與藥膳食養行業標準建設”“中醫藥膳食養類預包裝和預制菜產品研發技術與產業發展”“中醫藥膳食養文化傳播與引領品牌建設”等主題，從不同角度，不同學科，不同領域進行專題演講，深入交流探討中醫藥膳食養發展有關問題。

貴港市副市長黃英梅表示，貴港市人民政府十分重視這次大會的召開，并與中國藥膳研究會簽訂了戰略合作協議，雙方通過整合資源優勢，共同探討如何將中醫藥膳食養產業融入貴港市設施農業規劃建設中，打造藥膳食養產業品牌，推動區域中醫藥文化和食養產業發展，帶動貴港市農業轉型升級。會議期間，舉辦的中醫藥膳食養品鑒體驗嘉年華暨2024年廣西文化旅游消費大夜市活動，將充分展示貴港市乃至全自治區藥膳食養文化和品牌特色。

中國藥膳研究會副會長焦明耀表示，第十二屆藥膳技能大賽是中國藥膳研究會組織的一項全國性中醫藥膳技能賽事。大賽分為個人賽和團體賽，將充分展示近年來藥膳研發創新成果，更好地滿足大眾健康養生需求。

大會將由中國藥膳研究會、貴港市人民政府、中華中醫藥學會和中國中藥協會聯合舉辦，是服務健康中國建設的重要舉措。

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