甜味劑替代傳統蔗糖?這些人可不適合

2022-04-20 13:42:02

來源:生命時報

近年來,無糖食品受到不少人青睞。這類食品一般用甜味劑替代傳統蔗糖,比如糖醇、三氯蔗糖等,只要按規定使用,都是安全的,不會對人體健康造成損害。

需要提醒的是,如果使用的是麥芽糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇等糖醇類甜味劑,有些人群要慎吃,比如有急性或慢性腹瀉、慢性腸炎、腸易激綜合征等疾病的患者,以及痔瘡患者。原因在于,糖醇在人體腸胃內不被吸收,或者吸收量小,大部分會積聚在腸道內,進而引起腹瀉。上述人群的腸道比較敏感,吃完糖醇后癥狀會更加嚴重?!?/p>

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