秋季喝水大法,巧妙應(yīng)對(duì)秋燥

2022-10-10 17:01:46

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不知不覺間秋季的前沿已經(jīng)跨過淮河,占領(lǐng)了中國的大部分地區(qū)。比起夏季的炎熱,晴朗干爽的秋季總是讓人覺得十分舒適。

秋季,可能是一年里最舒服的季節(jié)。但是,也可能是最容易“缺水”的季節(jié)。

最舒服的秋季,為什么逃不過干燥的魔爪?

秋高氣爽,是秋季的最佳形容詞,但隱藏在其后的干燥,卻很容易被人們忽略。

連日的晴朗天氣和減少的降雨,造就了秋季的干爽舒適,也讓空氣濕度一路直降。這種涼爽不易出汗的天氣,總是很容易讓人忽略掉喝水這件大事。但其實(shí),人體的水分流失并沒有隨著季節(jié)變化而減少,只不過變得更加隱蔽,而容易被人所忽略。

不知不覺間我們就缺水了。

喝水不積極,早晚要缺水

喝水,是對(duì)抗缺水的最佳手段,但也是很多人難以跨越的大難題。根據(jù)中國居民膳食指南的調(diào)查,中國人普遍沒喝夠水。為此,指南甚至專門增加了一條“規(guī)律進(jìn)餐,足量飲水”的建議,只為了讓中國人多喝點(diǎn)水。

其實(shí),成年人一天需要喝的水并不多。根據(jù)2022中國居民膳食指南的建議,低體力活動(dòng)的成年人,每天的建議飲水量是1500ml~1700ml。這個(gè)量并不大,超市里常見的1.5L左右的水瓶,就是你一天的飲水量。大包裝的4.5L左右的水瓶,就差不多是一家三口一天的飲水量。[1][2]

但對(duì)不愛喝水星人來說,讓他們記著喝水,甚至主動(dòng)去喝水,還是很困難。于是,就有不少人想到了飲食補(bǔ)充這條路子。

人體的水分?jǐn)z取分為直接飲水和從食物中攝取兩部分,在直接喝水量不足時(shí),通過加大飲食中的攝入,確實(shí)能一定程度上解決問題。比如一些含水量高的蔬菜,水果都是不錯(cuò)的選擇。應(yīng)季的梨、石榴、柚子等水果,以及黃瓜、白菜等蔬菜,含水量都不錯(cuò),適當(dāng)多吃,不僅可以補(bǔ)水,還可以增加維生素的攝入。

但可惜的是,如果你每天喝不了一兩杯水,想要完全靠飲食攝取足夠的水還是很困難。而像很多人每日必備的快樂水,盡管確實(shí)提高了水分的攝取,但如果想要靠此達(dá)到每日飲水量,糖的攝入也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)了,并不是健康的補(bǔ)水方式。

煲湯飲茶,讓你愛上喝水

喝水,依然是我們補(bǔ)水的主要途徑。但我們完全可以通過一些相對(duì)靠譜的方式,讓水變得更好喝。

即使同為飲用水,口感也有差異。因此,水本身,就是解決你不愛喝水問題的關(guān)鍵。比如通過嚴(yán)格的凈化工藝去除了水中的金屬離子等雜質(zhì),就能還原水清潤甘甜的口感,不用額外添加糖,就能讓你感受到水本身的甘甜。如果家人一起用水,還可以選擇大包裝的桶裝水,喝起來方便又實(shí)惠,滿足全家人的喝水需求。[3]

如果你還想讓水更“好喝”,那么不妨再給水加點(diǎn)美味buff,比如飲茶、燉湯,都是能讓補(bǔ)水變得更容易的好方法。

根據(jù)中國居民膳食指南的建議,飲茶也是一個(gè)補(bǔ)充水分的好選擇。茶葉中的氨基酸、可溶性糖、茶多酚等物質(zhì),讓水變得香氣撲鼻而清爽甘甜,入口柔滑順口,讓人不知不覺就喝下了足量的水。

茶能讓水變好喝,而對(duì)的水則能更充分地釋放茶的香氣。水的特性,會(huì)很大地影響到茶的湯色、香氣和滋味,純凈水就是一個(gè)成就茶的好選擇,有利于氨基酸等物質(zhì)的釋放,泡出來的茶湯色清透,香氣醇正,滋味凸顯。茶和水的互相成就,讓喝水變得輕松而愉悅。[4]

除此之外,其實(shí)家中經(jīng)常做的湯品也是不錯(cuò)的補(bǔ)水路徑。燉肉湯時(shí),肉中的游離氨基酸、脂肪酸等溶入水中,讓水變得鮮美噴香,只需撒上薄鹽,就能讓人喝得頭也不抬。但需要注意的是,喝湯時(shí)最好去除表面的浮油,避免喝湯太多反而長胖。還需要控制鹽的用量,避免高鹽帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。此外,對(duì)于本身就存在高尿酸問題或者嘌呤代謝問題的人群,喝肉湯就不是很合適了。

燉甜湯也不錯(cuò),這個(gè)季節(jié)常見的銀耳燉雪梨、銀耳蓮子湯也都是不錯(cuò)的補(bǔ)水選擇,但需要控制燉湯時(shí)盡量少加或者不加糖,否則補(bǔ)水沒補(bǔ)多少反而過量攝入了糖,就和喝含糖飲料沒什么兩樣了。

茶和湯,讓補(bǔ)水變得更容易;而反過來,對(duì)的水也能讓茶和湯更加好喝。無論飲茶還是喝湯,它們的本質(zhì)其實(shí)還是為了讓我們多喝水,滿足身體正常生理活動(dòng)所需。因此,無論是茶葉的使用,還是糖、鹽等調(diào)味品的使用,都需要適量。正所謂過猶不及,千萬別為了追求太濃烈的口感,反而讓原本是好事的補(bǔ)水妙招,成了新的健康風(fēng)險(xiǎn)。

其實(shí)飲水健康,一直是我們家庭生活中非常重要的一部分。每個(gè)家庭成員每天都需要喝夠水,而且我們的烹飪過程也需要水的加持。用水問題,關(guān)系著每個(gè)家庭成員的健康。

家庭選水,主要看三點(diǎn)。首先,水本身的水質(zhì)必須要過關(guān),安全性有保障,無論飲用還是烹飪都能放心用。

其次,水一定要方便儲(chǔ)存和取用。家庭用水往往量大,往往需要儲(chǔ)存較長時(shí)間,因此,水的密封性和耐儲(chǔ)性一定要考慮,不合格的密封條件可能讓水在儲(chǔ)存時(shí)被污染,無形中帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。可以選擇靠譜的瓶裝水,水本身的安全性有保障,儲(chǔ)存時(shí)也不易受污染。此外,在家庭中有非常多樣化的用水需求,經(jīng)常需要取水、用水,水的來源最好方便好操作,避免因?yàn)椴环奖闳∷鴳械煤人膯栴}。

最后,水的性價(jià)比也十分重要。家庭用水用量大,價(jià)格高了也會(huì)是一筆不小的開支。怡寶大包裝水,就非常適合家庭場景的用水需求,可以放心、安心、省心地用水。無論家人日常的喝水,還是煮飯、飲茶、煲湯的需求,安全靠譜又好喝,輕松滿足家庭用水需求。

國家隊(duì)信賴,喝水的放心選擇

怡寶,不僅是你我飲水的放心選擇,也是中國國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員的專業(yè)補(bǔ)水選擇。

要知道,國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)健兒的飲用水,必須經(jīng)過一套高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的考核。而怡寶憑借著過硬的質(zhì)量和嚴(yán)格的管理,脫穎而出成為了中國國家隊(duì)合作伙伴,為70余支國家運(yùn)動(dòng)隊(duì)提供安全、純凈的飲用水服務(wù)。

怡寶,國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員的選擇

在國家運(yùn)動(dòng)員們?yōu)閲鵂幑獾馁悎錾希瑸楸荣悳?zhǔn)備的訓(xùn)練場,以及日常生活中,我們都能看到一瓶瓶的怡寶純凈水在為他們提供專業(yè)的的補(bǔ)給支持和服務(wù)保障。

國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員的餐廳后廚,有怡寶水的專業(yè)保障

對(duì)于你我而言,怡寶同樣是口口清潤怡人,健康安全的好選擇。怡寶大包裝水,更是滿足了更多元化的飲用場景所需,安心又放心。

怡寶大包裝水滿足家庭多場景用水需求

天然清甜的口感,讓喝水變成了容易事。而純凈的水質(zhì),也十分適合沖泡茶水,激發(fā)茶葉的本真香氣,讓人心曠神怡,在悠哉悠哉的品茶享受中,輕松喝夠了每日的飲水量。怡寶大包裝水,還能滿足豐富的烹飪需求,無論用來煲湯燉菜,還是煮飯熬粥,都十分合適,激發(fā)食物本身的香氣,成就純凈本味。

多種規(guī)格的怡寶大包裝水

而且怡寶大包裝水有4.5L、6L、12.8L的多樣化規(guī)格,能輕松滿足更為豐富的用水場景,根據(jù)需求選擇規(guī)格,無論是家庭用水還是后廚使用,都能輕松省心。使用怡寶純凈水,取水方便,儲(chǔ)存安心。而且水質(zhì)純凈,口感甘甜,更能激發(fā)食材本身的香氣和風(fēng)味,做出純凈滋潤的美食。讓全家人都能在這個(gè)秋季,無懼干燥,輕松補(bǔ)水。

參考文獻(xiàn)

[1] 《中國居民膳食指南》2022版

[2] 蔡姝雅,琚臘紅,趙麗云,樸瑋,房紅蕓,許曉麗,郭齊雅,李淑娟,成雪,于冬梅.中國60~74歲居民飲水量現(xiàn)況[J].中國食物與營養(yǎng),2022,28(04):5-8.

[3] 侯明韜,劉曉婧,許一鳴,遲乃超,李鳳彪,丁新淼,卲明靜.飲用水中礦物成分的分布特征及其對(duì)口感的影響[J].環(huán)境影響評(píng)價(jià),2021,43(06):73-77+84.

[4] 《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》中國農(nóng)業(yè)出版社

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