【快播報】十部門共促農產品消費 挖掘個性化、互動性消費新空間

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7月29日，農業農村部舉行新聞發布會，介紹促進農產品消費有關情況。會上，農業農村部副部長江文勝表示，農產品消費是改善民生福祉的重要方面，是穩定農產品市場的重要抓手，是促進農民增收的重要路徑，也是推動產業鏈供應鏈升級、實現農業高質量發展的重要動力。近日，農業農村部、國家發展改革委、工業和信息化部、商務部等十部門聯合制定印發的《促進農產品消費實施方案》（以下簡稱《方案》）按照優化供給端、創新流通端、激活市場端的政策思路，提出了9個方面23項具體舉措，順應消費新趨勢、新特點，從變化中培育增長點，拓展新空間。

據介紹，從消費趨勢看，農產品消費更加注重品質化、個性化，消費者對品牌農產品以及新式飲品、功能性食品等加工產品需求快速增長。《方案》針對這些趨勢提出，優化綠色優質農產品供給，重點在提升“三品一標”水平、推進品質評價和質量分級、開發新型加工產品、創新地方特色食品等方面發力，以高質量供給創造有效需求。同時，鼓勵開發營養健康方便的即配、即烹、即熱產品，滿足年輕消費群體對便捷性的要求。《方案》還專章部署強化品牌引領，增強消費信心。

從消費結構看，農產品消費更加注重健康飲食、合理膳食?！斗桨浮酚嗅槍π缘靥岢鎏嵘隣I養健康公共服務，強化健康消費宣傳引導，特別針對學生、老人等特定人群作出部署安排。

農業農村部市場與信息化司司長雷劉功表示，“目前國內年人均奶類消費量是40.5公斤，遠低于110—183公斤的膳食推薦量，也低于日韓等亞洲國家80—90公斤的水平；大豆及豆制品的攝入量低于推薦量的59%，這兩個方面均有比較大的增長空間”。

從消費場景看，農產品消費更加注重體驗感、互動性。《方案》提出，創新節慶、展會消費平臺，持續打造中國農民豐收節金秋消費季，組織“百展千縣萬品”購銷活動和“地道風物 樂享生活”主題促消費活動，活躍城鄉消費市場?！斗桨浮愤€提出，深化游購一體，深化線上線下、商旅文體健多業態消費融合，豐富多元消費場景。

“越來越多的消費者不僅關注產品品質與安全，也關注社交屬性、精神文化等需求?！苯膭龠M一步指出，近年來，農業農村部深入挖掘農業多種功能和鄉村多元價值，構建“點線面”結合的鄉村休閑旅游發展格局，持續培育消費新增長點。在實施鄉村休閑旅游精品工程方面，累計建設240個休閑農業重點縣、推介2195個美麗休閑鄉村，打造城鄉居民消費好去處。在推介鄉村休閑旅游精品線路方面，累計推介1000多條視覺美麗、體驗美妙、內涵美好的線路。2024年，休閑農業營業收入近9000億元，成為旅游業場景創新、業態融合最活躍的領域之一。下一步，將按照《方案》的部署，會同有關部門，扎實推動鄉村游購一體發展，包括強化金融政策支持、豐富休閑農業業態以及創新“村字號”文體活動。

此外，從消費保障看，農產品消費更加注重流通質效、產銷協作，農產品流通水平直接影響消費品質?！斗桨浮诽岢觯诋a地，完善農產品市場、冷鏈集配中心等流通網絡，補齊“最先一公里”短板；在銷地，支持菜市場、生鮮超市等標準化改造，提高便民服務水平。同時，《方案》還提出，創新省際產銷銜接合作，開展產銷對接幫扶，形成開放共享、高效協同的產銷生態，為促進農產品消費提供有力保障。

商務部流通發展司一級巡視員張祥介紹，截至2024年底，商務部支持建設各類農產品冷鏈設施近2000萬立方米。同時，商務部建設多層次農村電商綜合服務平臺，發展即時零售、直采直供、共同配送等新業態，培育農村電商帶頭人，打造“農字號”電商品牌。2024年，全國農產品網絡零售額同比增長15.8%。張祥表示，下一步，將與農業農村部一道，共同抓好《方案》各項任務的落實，發揮商貿流通引導生產、促進消費的先導作用，加快推動農產品供應鏈數字化、智能化、標準化轉型，辦好全國農產品產銷大會，讓更多優質農產品走出鄉村、走向全國。

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