每天吃一小把蔓越莓 可以改善男性的心血管功能

英國倫敦大學(xué)國王學(xué)院的營養(yǎng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天吃一小把蔓越莓，堅(jiān)持一個(gè)月，可以改善男性的心血管功能。

臨床試驗(yàn)選取了45名健康男性，他們連續(xù)一個(gè)月每天攝入100克新鮮蔓越莓的凍干粉末(相當(dāng)于一小把蔓越莓)或安慰劑。結(jié)果顯示，那些食用蔓越莓的人在兩小時(shí)和一個(gè)月后，血流介導(dǎo)的血管擴(kuò)張功能(FMD)有顯著改善，這意味著他們的心臟和血管功能得到提高，而且顯示出即時(shí)和長期益處。FMD被認(rèn)為是心血管事件的獨(dú)立預(yù)測因子，F(xiàn)MD越大，表示受檢的血管越有彈性，血管越健康。

發(fā)表在《食物與功能》上的這項(xiàng)研究成果認(rèn)為，食用蔓越莓后，血液中多酚和代謝物的增加，以及血管擴(kuò)張功能的相關(guān)改善，表明蔓越莓在預(yù)防心血管疾病方面起了重要作用?！?/p>

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