養生不怕冷！冬季巧用膏方養生

“冬季巧進補，來年打老虎”，我國民間自古就流傳著冬令進補的習俗。如何在冬季做到科學進補?由生命時報社、北京同仁堂科技發展股份有限公司共同主辦的“中醫名家云講堂”系列活動邀請中國中醫科學院西苑醫院腎病科主任、主任醫師余仁歡教授，開講了一堂“冬季巧用膏方養生”的保健課，快來學一學。

冬季是一年中最寒冷的季節，大地封藏、萬物休眠、精華內固以待春萌，此刻也是人體在一年中保養、積蓄的最佳時機。現代人工作生活壓力大、作息不規律，常使五臟陰精暗耗，臟腑正氣漸損，需要順應自然規律，在合適的時間“進補身體”。

冬令進補，以膏方為最佳。膏方是根據人的不同體質、不同臨床表現而擬定的個體化處方，將藥物煎煮取汁、摻入輔料濃縮制成稠厚狀半流質或凍狀劑型，具有營養滋補和防治疾病的作用。遵循傳統醫學“春生、夏長、秋收、冬藏”的自然規律，膏方一年四季皆可服用。春季，可服用含有玫瑰花、川芎、枸杞、阿膠等中藥成分的膏方通肝氣;夏季，可服用含有山藥、連翹、黨參、柏子仁、阿膠等中藥成分的膏方清心火;秋季，可服用含有麥冬、百合、川貝、杏仁、阿膠等中藥成分的膏方潤肺燥;冬季，可服用含有人參、黃芪、阿膠、白芍、當歸等中藥的膏方填腎精。

提到膏方，很多人認為“吃膏方就是吃阿膠”，這種認知有一定合理之處。阿膠是一料膏方中非常關鍵的“材料”，其膠性黏稠，與糖類相合，更易于成膏。除了配伍方面的作用，阿膠用在膏方中，滋補效果也很不錯。

為更好地發揮阿膠的功效，市面上有一款“藥膠”，也算是一種成品膏方，就是永盛合阿膠。與普通清水膠相比，永盛合阿膠除阿膠外，加入了中醫養血補血的經典方劑“四物湯”，包含當歸、熟地黃、川芎和白芍，使得補血效果更加顯著。還加入了玉竹、生地、麥冬、等藥材，增強了滋陰潤肺、養血調經的作用;其中，香附、陳皮、半夏等疏肝理氣、健脾燥濕的藥材，減少了阿膠久服礙脾的弊端，可用于氣血兩虧所致的身體瘦弱、目暗耳鳴、月經不調等。臨床上，對于因氣血虛而引起的一些病癥，永盛合阿膠是不錯的中成藥選擇，可在醫生指導下辨證使用。阿膠常用的方法有兩種：一是打粉沖服。將阿膠塊粉碎制成阿膠粉，用溫水、牛奶或黃酒沖服。二是湯飲服用。熬湯、粥時加入阿膠塊，配合膳食進行服用，這個方法最簡單，家庭日常可多使用。▲

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