蛋撻成本（蛋撻的經典做法介紹）

蛋撻成本(蛋撻成本是多少)

蛋撻是一種常見的美味，很多人都喜歡吃。多少錢，多少錢？我們一起來看看吧。

【資料圖】

一個蛋撻多少錢？同樣是蛋撻，但是我們會發現蛋撻的價格相差很大。有的店蛋撻幾個，有的店十幾個。我們來看看一個蛋撻要多少錢。

一個蛋撻多少錢

市面上的蛋撻價格相差很大，一般幾塊錢一個，但也有十幾塊錢一個的。

草莓撻一盒六個25元。單獨買的話5塊錢。

肯德基的葡萄牙蛋撻6.50元/份，口感嫩滑，濃郁香甜。

蛋撻多少錢？

1元一個蛋撻越來越受歡迎，路邊、地鐵、餐廳都有蛋撻。許多咖啡店老板和私人面包師也想加入這項有利可圖的生意。于是我開始找型號，找配方，找機器。網上食譜教你如何做蛋撻。但實際上沒那么簡單！

以下面這個輻射范圍5公里的私房烘焙為例，計算下一個蛋撻的成本:

首先你要有一個烤箱(費用200-300元不等)和一個大冰箱(二手的要400左右吧)。

一個會做蛋撻的人(一個月的人工成本怎么可能2000 3000？)ps:你可能沒有自己做的速度。

材料成本:面粉+雞蛋+黃油+牛奶(有點材料U >蝦腐壞，但是太貴了不帶錢)

水電:烤箱是個耗電的家伙。一個月消費你幾百塊很正常。

綜上所述，只要你不是只做蛋撻的老板，請不要相信那些“1元蛋撻兩毛錢”的謊言。

蛋撻的經典做法

原味葡萄牙蛋撻

材料:蛋塔底(烘焙店買的現成皮)，淡奶油120ml，牛奶90ml，沙糖40g，蛋黃2個，全蛋1個。

原味葡萄牙蛋撻的做法

1.將90毫升牛奶倒入容器中。

2.加入40g白糖，攪拌均勻。

3.加入130毫升鮮奶油，攪拌均勻。

4.在另一個容器中打兩個蛋黃和一個全蛋，倒入步驟3。

5.輕輕攪拌和混合步驟4中的液體。

6.蛋液用篩子過濾一次備用。

7.將蛋塔液倒入蛋塔托里8分鐘。我的蛋塔液體量正好是9個蛋塔。在烤箱里用200度預熱。烤盤放在中層，下管烤10分鐘，再轉到上下管，烤10分鐘。整個過程持續20分鐘。

一個蛋撻多少錢？一個蛋撻多少錢？

黃桃餡餅

材料:蛋撻皮6張。

材料:淡奶油80克、細糖20克、黃桃1個、蛋黃2個、低筋面粉8克、玉米淀粉8克、牛奶50克。

桃子蛋撻的做法

1.準備原料。

2.黃桃洗凈，切塊。

3.將淡奶油、牛奶、蛋黃、低筋面粉和玉米淀粉放在一起攪拌均勻。

4.篩選一下。它很厚。過濾時，不斷用勺子攪拌，有助于快速過濾。

5.將適量黃桃放入蛋撻皮中，然后倒入調好的蛋撻液。盡可能裝滿它。烤著吃更好看。

6.烤箱預熱，放入烤箱中層，210度上下加熱，15分鐘左右。

關鍵詞： 若其網