美國允許人類食用的第三種轉基因動物來了！

3月8日，美國監管機構FDA的一項決議為未來幾年的基因編輯牛肉的銷售掃清了障礙，因為FDA認為這些動物不會引起任何安全問題。

由Recombinetics公司培養的這種轉基因牛是繼轉基因鮭魚和轉基因豬之后，美國允許人類食用的第三種轉基因動物。

美國食品和藥物管理局審查的牛的基因被一種叫做CRISPR的技術編輯，它們具有短而光滑的“外衣”，使它們更容易承受炎熱的天氣。沒有高溫壓力的牛更容易增加體重，從而使肉類生產更有效率。

Recombinetics公司的牛的基因編輯性狀可以遺傳，因此它們的精液和胚胎可以用來生產具有相同短毛的后代。

該公司沒有說人們何時能買到這種牛肉，但美國食品和藥物管理局說它最早可能在兩年內進入市場。

與鮭魚和豬不同，牛不需要經過長達數年的審批過程。美國食品和藥物管理局說，這些牛被“豁免”了，因為它們的基因構成與其他現有的牛相似，而且這種特性可以在一些品種中自然發現。

公司負責人說：“這開辟了一條完全不同的途徑。這一決定可能對其他生物技術公司來說是一種鼓勵。”

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