Olé舉辦綠色伙伴交流會，探索健康可持續食物更多可能性

2024年10月16日是第四十四個世界糧食日，聯合國糧食及農業組織將今年全球活動主題確定為：“糧安天下，共建更好生活，共創美好未來”。今年也是Olé成立20周年，懷抱著對美好品質生活的熱愛，在世界糧食日當天，Olé邀請眾多在可持續領域擁有豐富經驗的組織協會、品牌、行業媒體等舉辦綠色伙伴分享交流會，探討企業與組織在守護食物過程中的價值理念與經營實踐。

聯合綠色伙伴，探討食物可持續化轉型

本次交流會主題為“熱愛食愈力”，旨在攜手與Olé擁有相同理念的綠色伙伴，交流分享各行各業在推進社會可持續發展方面的解決方案。活動邀請了中國生物多樣性保護與綠色發展基金會、福田區生態文明促進會、中國連鎖經營協會CCFA、世界資源研究所等相關代表，從生物多樣性與食物系統可持續轉型、創新打造健康可持續的消費環境、供應鏈可持續性協作、減少食物浪費等角度進行交流分享，為企業可持續發展提供更多的方向和思考。Olé相關負責人表示，“我們鼓勵消費者選擇更加健康且有利于環境的商品，而作為平臺，我們已經率先在商品的綠色采購端建立起了自己的一套原則和標準，這是作為零售企業對可持續發展和可持續消費的有力回應”。

活動現場，Olé聯合20多家品牌方打造綠色展示區，通過多元的商品組合場景呈現飲食結構的改變，傳遞可持續膳食理念，引導更多合作伙伴踐行有利于健康且對環境友好的解決方案。在分享交流環節，從永續生活理念出發，Olé與文華東方主廚一起，甄選門店在售的多款健康新鮮的應季食材，進行靈感共創，呈現多道充滿可持續膳食理念的創意料理。

以高質量供給，倡導健康可持續消費

自創立以來，Olé始終傳遞品質、自然、健康的品牌價值主張。20年來，Olé持續以高質量供給，創造和引領健康可持續消費，關注市場需求趨勢與商品的可持續性，并在產品生產、流通、銷售等建立完整的管理標準體系，從各個環節關注改善生態環境。為確保商品從源頭符合要求，Olé 100%索取供應商合格的商品檢驗報告，定期在門店抽取商品送檢第三方檢測機構，并對驗收后的果蔬商品開展100%農殘檢測。在商品銷售環節，Olé已開發并搭建自身的生鮮溯源系統，對生鮮產品開展質量追溯，顧客通過掃描商品二維碼可查看商品溯源信息，目前已上線覆蓋近400個單品，實現重點城市100%覆蓋。

零售企業作為連接食物生產商與消費者的橋梁紐帶，在推動食品浪費減量化中扮演重要角色。2024年，Olé與深圳市福田區社會福利和社會捐助中心達成合作，參加福田區“食物銀行”項目捐贈。目前已在Olé深圳五家門店試點實施，將有效期內的商品最大化的提供給有需求的人群，探索更多減少食物浪費的路徑，積極履行社會責任，傳遞企業價值與愛心。目前Olé部分門店線上渠道推出惜食袋，通過對臨期商品的合理再利用，有效減少食物浪費，踐行綠色經營的可持續發展模式。

踐行可持續發展，為永續生活帶來N種可能

作為可持續生活方式的倡導者，自2020年起，Olé推出以“For Nature To Future 永續生活計劃”為主題的環保可持續項目，持續在綠色采購、綠色消費、綠色營運等方面引導消費者踐行可持續生活。在20年的發展與革新中，Olé將永續作為企業長期堅持的發展主軸，為消費者創造有價值的產品和體驗。在商品的選擇上，Olé自有品牌Original系列優先關注有機認證，堅持原料源于自然，關注可循環種植和捕撈，為生態環境的可持續未來貢獻更多積極的力量和價值。

在邁向可持續未來的旅程中，Olé一直在不斷探索更多的可能性。從消費端鼓勵更多人踐行綠色環保，2024年全國一線城市所有門店下取消一次性全生物可降解塑料購物袋，進一步實現減少塑料污染的承諾。近年來，Olé聯合行業協會、公益機構、綠色伙伴，在世界海洋日、世界地球日等具備可持續價值的節點，通過品牌展、靈感食譜、可持續產品發布會、綠色合作伙伴交流會等形式，共同探討關于可持續發展的新思路，引導消費者踐行綠色消費理念。

如今，企業可持續發展已成為行業共識與長遠目標。在Olé 20年的發展歷程中，一直堅持聯合多方力量，與相關行業組織、消費者以及合作伙伴，關注并參與到可持續建設中，本次“熱愛食愈力”Olé綠色伙伴分享交流會，也以真實的行動響應世界糧食日的號召。未來，希望以更豐富多元的舉措，賦能生態可持續發展、供應鏈可持續建設、倡導綠色消費等方方面面，為可持續美好未來注入更多的可能與靈感。

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