六個(gè)核桃榮獲“金鼎獎(jiǎng)”：保障營(yíng)養(yǎng)安全，踐行企業(yè)責(zé)任

為推動(dòng)食品企業(yè)持續(xù)踐行社會(huì)責(zé)任，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和創(chuàng)新發(fā)展，近日，以“大變局、新格局”為主題的第八屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)在北京舉辦。業(yè)內(nèi)專家學(xué)者及企業(yè)代表齊聚一堂，探討如何將履行社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)的發(fā)展愿景和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，為“百年未有之大變局”形勢(shì)下的食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任注入新內(nèi)涵。年會(huì)邀請(qǐng)了行業(yè)內(nèi)的專家學(xué)者，分享食品企業(yè)在社會(huì)責(zé)任方面的新進(jìn)展，展示具有時(shí)代性、創(chuàng)造性和影響力的新典范。養(yǎng)元飲品（六個(gè)核桃）作為中國(guó)植物蛋白行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，以其在支持公益事業(yè)等方面的卓越成就，榮獲中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任“金鼎獎(jiǎng)”。

以營(yíng)養(yǎng)安全為本，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司，始建于1997年，是中國(guó)植物蛋白飲品的龍頭企業(yè)。作為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的核桃飲品企業(yè)，養(yǎng)元飲品在河北衡水、安徽滁州、江西鷹潭、河南漯河、四川簡(jiǎn)陽設(shè)有五大生產(chǎn)加工基地，產(chǎn)銷規(guī)模穩(wěn)居行業(yè)前列。

養(yǎng)元飲品先后主導(dǎo)、起草參與了核桃乳行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)了行業(yè)規(guī)范性發(fā)展。公司先后獲得了誠(chéng)信管理體系認(rèn)證、歐盟“BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)”A級(jí)認(rèn)證。公司擁有中國(guó)輕工業(yè)核桃飲品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、院士工作站、博士后科研工作站、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)室、河北省核桃飲品工程技術(shù)研究中心等多個(gè)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，通過了CNAS國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，具備國(guó)際互認(rèn)資質(zhì)。

六個(gè)核桃二十余年來專注于生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)和研發(fā)，在實(shí)踐中驗(yàn)證了多項(xiàng)技術(shù)對(duì)提升產(chǎn)品品質(zhì)有重要作用。“5·3·28”工藝是養(yǎng)元飲品最先獨(dú)創(chuàng)的、填補(bǔ)國(guó)內(nèi)多項(xiàng)空白的生產(chǎn)工藝，它不僅能脫掉核桃仁褐衣，去除核桃乳澀感，更解決了“苦、澀、膩、營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)”的行業(yè)難題。全核桃CET冷萃工藝，不僅有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質(zhì)，更將核桃及其種皮中的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分的利用率提升至97%以上，還使得產(chǎn)品口感更為細(xì)膩、順滑。“五重細(xì)化研磨工藝”，實(shí)現(xiàn)核桃乳顆粒的平均直徑最小能達(dá)到納米級(jí)，讓營(yíng)養(yǎng)更易被人體吸收，相比于直接吃核桃，飲用六個(gè)核桃可以吸收更多的功效組分。

在原材料選擇上，六個(gè)核桃制定了嚴(yán)苛的“3·6·36”核桃選材標(biāo)準(zhǔn)，更好地滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的需求。

守護(hù)愛與智慧 傳遞公益力量

“窮則獨(dú)善其身，達(dá)則兼濟(jì)天下”，六個(gè)核桃作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，多年來熱心于公益事業(yè)，通過與中國(guó)紅十字基金會(huì)的合作，積極履行社會(huì)責(zé)任，特別是在教育公益和扶貧領(lǐng)域的貢獻(xiàn)。

自2014年起，公司攜手中國(guó)紅十字基金會(huì)成立了“六個(gè)核桃·讀書慧公益基金”，通過為貧困地區(qū)的學(xué)校捐贈(zèng)圖書及配套設(shè)施，讓貧困地區(qū)的孩子也能充分享受閱讀的樂趣，用書籍啟迪智慧。自正式啟動(dòng)以來“六個(gè)核桃·讀書慧”公益項(xiàng)目累計(jì)投入資金3000萬元，為全國(guó)19個(gè)省231個(gè)市900多個(gè)縣的1411所學(xué)校，配送公益圖書共計(jì)183萬余冊(cè)，相當(dāng)于為每所學(xué)校建立了一個(gè)藏書量1300本左右的微型圖書館，774821名中小學(xué)生因此受益，用圖書捐贈(zèng)的愛心形式，大力支持山區(qū)孩子的閱讀夢(mèng)想。后續(xù)還相繼開展了“地區(qū)教師閱讀導(dǎo)師培訓(xùn)”活動(dòng)、“書送智慧 夢(mèng)想起航”征文大賽等延續(xù)活動(dòng)。同時(shí)，養(yǎng)元六個(gè)核桃還組織全國(guó)各地的山區(qū)小朋友、老師和家長(zhǎng)們到北京，通過別開生面的文化體驗(yàn)之旅，讓遠(yuǎn)在貧困山區(qū)的孩子走出大山，開闊眼界，增長(zhǎng)知識(shí)。

同時(shí)，公司在自身發(fā)展的同時(shí)積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，參與體育、教育、扶危濟(jì)困等活動(dòng)。2017年參與北斗關(guān)愛新行動(dòng)—關(guān)愛留守兒童公益項(xiàng)目，2018年向河北省中冀扶貧基金會(huì)捐資1000萬元，用于支持產(chǎn)業(yè)扶貧、教育扶貧、就業(yè)扶貧、公益扶貧等重點(diǎn)領(lǐng)域脫貧攻堅(jiān)，服務(wù)于精準(zhǔn)扶貧事業(yè)。2020年，通過中國(guó)紅十字基金會(huì)捐贈(zèng)價(jià)值1000萬元的產(chǎn)品，用于抗疫一線。

“金鼎獎(jiǎng)”是我國(guó)食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任領(lǐng)域的重要獎(jiǎng)項(xiàng)，六個(gè)核桃多次獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)，不僅是對(duì)六個(gè)核桃積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的認(rèn)可，更是給其他企業(yè)樹立了標(biāo)桿。經(jīng)過多年的探索和實(shí)踐，六個(gè)核桃對(duì)社會(huì)責(zé)任建立了系統(tǒng)完整的認(rèn)識(shí)，未來公司將持續(xù)做好社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)，以影響力、責(zé)任感、可持續(xù)、公益性等為導(dǎo)向，用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)行業(yè)向善，獲得社會(huì)各界和消費(fèi)者的認(rèn)可和信任。

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