春節(jié)不打烊！北京多家批發(fā)市場(chǎng)備貨充足價(jià)格穩(wěn)定

春節(jié)臨近，新發(fā)地、水屯、石門(mén)等多家北京大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)節(jié)日備貨充足，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定。

記者了解到，多家批發(fā)市場(chǎng)春節(jié)期間不打烊，部分商戶(hù)留守北京保障首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。其中，新發(fā)地市場(chǎng)將有2000多家商戶(hù)留京保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。此外，為了保障春節(jié)期間食品安全，北京市監(jiān)管部門(mén)節(jié)前對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行檢查，保障農(nóng)產(chǎn)品的食品安全。

節(jié)前果蔬、肉類(lèi)供應(yīng)穩(wěn)定

(資料圖片僅供參考)

北京新發(fā)地宣傳部部長(zhǎng)童偉告訴記者，臨近春節(jié)，蔬菜日供應(yīng)量持續(xù)穩(wěn)定在2萬(wàn)噸左右，部分蔬菜價(jià)格略有上漲，但整體穩(wěn)定，水果維持日上市量1.4萬(wàn)噸左右，柑橘類(lèi)、車(chē)?yán)遄印⒉葺^受歡迎。“豬肉方面，近期一個(gè)多月的時(shí)間一直保持在2000頭左右的體量，目前的豬肉價(jià)格是18元/公斤-19元/公斤，目前豬肉出欄量十分充足，豬肉價(jià)格將持續(xù)保持穩(wěn)定，不會(huì)有大變動(dòng)。”

北京水屯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理暴振雷向記者介紹，目前水屯市場(chǎng)備貨充足，日均上市蔬菜600噸、水果230噸、白條豬近千頭、牛羊肉近10噸、雞蛋40余噸、糧油水產(chǎn)150余噸，市場(chǎng)總體進(jìn)貨量較平時(shí)提升百分之二十左右以滿(mǎn)足日常需求，整體日上市量達(dá)1100噸以上。

另外，順鑫石門(mén)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品存貨量充足，土豆、冬瓜、蔥頭等蔬菜儲(chǔ)備量達(dá)3000余噸。石門(mén)市場(chǎng)菜市管理部副部長(zhǎng)胡旭旺介紹，近期石門(mén)市場(chǎng)日均上市蔬菜212萬(wàn)公斤、水果60.9萬(wàn)公斤、白條豬10萬(wàn)公斤，其他產(chǎn)品備貨充足，能夠滿(mǎn)足市民節(jié)前及春節(jié)期間需求。

市場(chǎng)不打烊，留守商戶(hù)保障供應(yīng)

據(jù)了解，春節(jié)期間，多家批發(fā)市場(chǎng)不打烊，各市場(chǎng)將安排值班人員、留守商戶(hù)共同保障過(guò)年期間的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

童偉介紹，過(guò)年期間，豬肉交易大廳、綜合交易大廳均不打烊，持續(xù)營(yíng)業(yè)。新發(fā)地有2000個(gè)商戶(hù)留守北京，市場(chǎng)會(huì)組織商戶(hù)和員工通過(guò)兩班倒或三班倒的方式，24小時(shí)持續(xù)營(yíng)業(yè)，保障北京地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。此外，春節(jié)期間，新發(fā)地菜籃子便民店和社區(qū)直通車(chē)將持續(xù)經(jīng)營(yíng)，做好社區(qū)服務(wù)。

石門(mén)市場(chǎng)、水屯市場(chǎng)春節(jié)期間也正常經(jīng)營(yíng)，部分商戶(hù)留守，市場(chǎng)會(huì)安排值班人員。水屯市場(chǎng)方面稱(chēng)，將與商戶(hù)及供應(yīng)商溝通，增加重點(diǎn)商品庫(kù)存，對(duì)民生商品提前進(jìn)倉(cāng)備貨，為商戶(hù)辦理《北京市重點(diǎn)物資運(yùn)輸車(chē)輛通行證》，鼓勵(lì)商戶(hù)從產(chǎn)地進(jìn)貨，市場(chǎng)還下發(fā)《致商戶(hù)一封信》，嚴(yán)禁囤積居奇、哄抬物價(jià)等行為，全力保障春節(jié)前及節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

順鑫石門(mén)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)稱(chēng)，市場(chǎng)近期多舉措加大產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接和調(diào)運(yùn)力度，全面摸排市場(chǎng)內(nèi)商戶(hù)經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)生活必需品供應(yīng)情況，確保節(jié)前及春節(jié)期間市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品不脫銷(xiāo)、不斷檔、不漲價(jià)。

另外，北京新發(fā)地為方便消費(fèi)者購(gòu)置年貨，于1月13日開(kāi)啟首屆新發(fā)地年貨節(jié)，展銷(xiāo)包括名優(yōu)水果、蔬菜、調(diào)料、糧油等年貨以及預(yù)制菜等。據(jù)悉，此次年貨節(jié)將一直持續(xù)到2月5日，消費(fèi)者可以實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)買(mǎi)年貨。

監(jiān)管部門(mén)節(jié)前檢查保障食品安全

為防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)守食品安全底線(xiàn)，北京監(jiān)管部門(mén)也開(kāi)展了對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)的各項(xiàng)檢查。

據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局1月16日消息，該局近期對(duì)全市大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展多輪次夜間專(zhuān)項(xiàng)檢查。重點(diǎn)查看了豬、牛、羊肉等畜禽產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和追溯管理制度落實(shí)情況，現(xiàn)場(chǎng)組織第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局稱(chēng)，將持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管力度，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè)，排查隱患，防控風(fēng)險(xiǎn)，保障好春節(jié)期間食品安全。

此外，北京通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，節(jié)日期間購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)請(qǐng)選擇資質(zhì)齊全、管理規(guī)范、進(jìn)貨渠道正規(guī)、售后服務(wù)相對(duì)有保障的商場(chǎng)、超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意查看是否有檢驗(yàn)檢疫證明，切勿購(gòu)買(mǎi)色澤、彈性等感官特征與新鮮牛羊肉差異較大的商品。

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