8種食物幫助預(yù)防老年癡呆

老年癡呆是容易發(fā)生在老年前期和老年期間的中樞神經(jīng)退行性病變，往往會出現(xiàn)記憶力障礙、失語、失用、失認(rèn)、視空間技能損害、執(zhí)行功能障礙等。

老年癡呆大家都不會陌生，得了老年癡呆的老人是比較可憐的，并且對家人來說也是非常的苦惱，不僅不認(rèn)識人了，而且生活也難自理，總之會帶來不少的麻煩。

那么，老年不想得老年癡呆，不想既不認(rèn)識自己也不想不認(rèn)識他人，不想給家庭帶來麻煩，那可以有什么辦法來預(yù)防呢?

其實，可以通過一些方式來預(yù)防的，其中就包括飲食。飲食不僅營養(yǎng)健康，而且養(yǎng)生，對身體是一種養(yǎng)護(hù)，在一定程度上是能夠幫助預(yù)防的。

8種食物幫助預(yù)防，營養(yǎng)健康且養(yǎng)生

1、雞蛋

雞蛋是我們常見的一種食物，而且常被用來當(dāng)作營養(yǎng)品來食用的。雞蛋營養(yǎng)很豐富，尤其是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持人體及大腦細(xì)胞運轉(zhuǎn)不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，細(xì)胞的構(gòu)成也是少不了蛋白質(zhì)的參與。

雞蛋當(dāng)中含有卵磷脂這種營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效果，不僅如此，蛋黃卵磷脂中還含有獨特膽堿成分，這個是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽堿的重要原料。而乙酰膽堿是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)神經(jīng)活性的重要物質(zhì)。

可見，在平時適當(dāng)?shù)某孕╇u蛋，不僅對身體健康有好處，而且對大腦健康呢呀裨益，幫助提高升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率，增強(qiáng)思維能力和清晰度，從而幫助預(yù)防大腦衰老，降低罹患老年癡呆癥的幾率。

2、海帶

海帶是我們常吃的食物，海帶的營養(yǎng)是不錯的，也不貴。海帶含有豐富的碘元素，對預(yù)防大脖子病(甲狀腺腫大)很有幫助，這是我們大家所熟知的。

其實，海帶當(dāng)中還含有幫助抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，而且還含有少量的DHA、EPA等營養(yǎng)物質(zhì)，其本身熱量也很低，適合絕大多數(shù)人食用，對身體健康，對大腦健康均有幫助。

3、玉米

玉米是我常見的雜糧之一，但它的營養(yǎng)是很不錯的，常吃養(yǎng)生效果也不錯的。玉米里面的玉米胚中含有豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸，這樣的營養(yǎng)成分具有保護(hù)腦血管和降低血脂的作用，對心腦血管健康有好處的。

不僅如此，玉米當(dāng)中谷氨酸含量比較高，這種營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃玉米對大腦健康還是很有好處的。

4、魚肉

魚想必是很多人喜歡吃的，魚肉脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)，并且含有的脂肪酸也基本是不飽和脂肪酸，能夠幫助降低膽固醇，對血管健康是有幫助的。

經(jīng)常吃魚肉的人，往往血管健康比較良好，也不容易發(fā)胖，日本就是比較好的例子。

5、豆類

豆類也是五谷雜糧之一，豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，尤其是富含卵磷脂。豆類還可以制作成豆腐、豆皮等各種豆制品，營養(yǎng)豐富且好吃。

豆類當(dāng)中的大豆磷脂在被人攝入之后會生成膽堿、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強(qiáng)的生理活性和營養(yǎng)價值，并且膽堿在身體內(nèi)還會轉(zhuǎn)化為傳遞信息作用的乙酰膽堿。

可見，補(bǔ)充磷脂對大腦健康很有好處，在平時多吃點豆類食物是很不錯的。

6、花生

花生是我們再熟悉不過的堅果類食物了，花生有“長生果”的美譽(yù)，因為常吃花生能夠起到改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老等作用。

花生也富含卵磷脂和腦磷脂，這物質(zhì)均對神經(jīng)系統(tǒng)有很大的好處，能夠幫助延緩大腦功能的衰退，還能夠抑制血小板凝集，防止腦血栓形成，對心腦血管健康是不錯的。

不過值得注意的是，花生含有較多的油脂，吃多了容易發(fā)胖。

7、葵花籽

葵花籽是我們常吃的零食，很多人都喜歡磕葵花籽。其實對于老年人來說，磕葵花籽是蠻有好處的，一方面可以嗑瓜子，鍛煉口部，還能夠打發(fā)時間;另一方面則是能夠補(bǔ)充鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E。

葵花籽含有的營養(yǎng)物質(zhì)本身也是具有一定補(bǔ)腦健腦作用的。有實踐證明，平時喜歡磕葵花籽的人，往往皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。

不過值得注意的是，磕葵花籽最好是選擇原味的，這樣就避免了攝入糖和鹽，對身體健康有利一些。

8、南瓜

南瓜營養(yǎng)是很豐富的，吃起來也好處。南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，并且南瓜當(dāng)中的維生素A的含量超過綠葉蔬菜，同時也富含維生素C、鋅、鉀和纖維素等。

根據(jù)中醫(yī)理論，南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，對治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥有幫助。如果平時有神經(jīng)衰弱、記憶力有點減退，那么吃點南瓜，會帶來一定的改善效果。

3件事幫助預(yù)防

除了平時的飲食攝入營養(yǎng)來保養(yǎng)預(yù)防外，也可以通過平時的一些事情來促進(jìn)，能夠達(dá)到事半功倍的效果。

1、常交流

人是群居性動物，是少不了社交的，不少老年人社交少，生活比較孤僻，長時間不與人交流的話，可能會加速大腦的衰老，從而會增加罹患老年癡呆的風(fēng)險。

而常交流，不僅會讓人感覺到心情愉悅，生活充滿快樂，而且也能夠一定程度上對大腦進(jìn)行鍛煉，因為交流也是需要思考的。

2、常鍛煉

到了老年，身體鍛煉也是不能缺少的，適當(dāng)?shù)腻憻捘軌蜃寵C(jī)體更加有活力，而且還能夠提高免疫力，從而在全方位減少罹患疾病的風(fēng)險，這對預(yù)防老年癡呆癥也是有一定效果的。

3、常用腦

想要大腦不那么快衰退，那么在平時常用腦是很有必要的。俗話說“用進(jìn)退廢”，大腦如果一直不用，那么難免會“生銹”的。

因此，想要保持大腦健康，保持思維敏捷，保持記憶力不衰退，那么在平時要用腦，比如讀書、練字、寫文章、聽音樂、打牌、下棋等等，都是對大腦的一種鍛煉，對大腦健康是有好處的。

關(guān)鍵詞： 老年 老年癡呆 食物 健康