鮮榨果汁竟是妥妥的“垃圾飲品”?

問：鮮榨果汁竟是妥妥的“垃圾飲品”?

對于很多小伙伴來說，一杯冰冰涼涼的鮮榨果汁，可謂是最佳的夏季飲品。

好喝又省事，時尚還減肥，“濃縮”著水果營養的鮮榨果汁，仿佛自帶著“健康飲食”的光環。

但你真的以為只要是純天然、無添加的就是健康的嗎?

的確，水果本身營養又美味，富含膳食纖維、維生素、礦物質和各類抗氧化物。

但一旦被榨成汁，水果的細胞結構受到破壞，就會損失水果中的膳食纖維和大部分果膠。

此外，在榨汁過程中，維生素C暴露在空氣中，也會逐漸氧化、流失;鈣、鐵、胡蘿卜素等不溶于水的礦物質也會受損。

與此同時，鮮榨果汁中的含糖量也不低。試想，榨一杯水果汁(不摻水的話)，起碼需要用上兩三個水果，這就意味著你攝入的糖分和熱量也要翻個2~3倍。

比如：每100g蘋果含糖量13g，那么一杯蘋果汁的含糖量≈20~30g，而一罐330毫升的可口可樂，含糖量也不過35g。

可見，一杯鮮榨果汁中所含的糖分幾乎和這些“不健康”的飲品差不多了。

而且果汁是液體，在腸道中的吸收也很快，因此升糖也很快，患有糖尿病的人群需要格外注意，盡量避免飲用!

關鍵詞： 鮮榨果汁 人群 垃圾飲品 健康