學而思旗下直播電商“學家優品”在安徽宣城開啟直播專場_全球快消息

5月20日,學而思旗下直播電商“學家優品”在安徽宣城開啟直播專場,期間推出了自營的“竹林散養土雞蛋”。這款主打生態散養、溏心可生食衛生標準以及“優品優價”等優點的土雞蛋,是學家優品面向“成長型家庭”推出的首款自營農產品。據悉,學家優品接下來將發揮學而思在洞察學生、家長需求方面的優勢,推出更多匹配“成長型家庭”需求的自營農產品。

(相關資料圖)

學家優品主播老皮(左)、橙橙(右)與堆草堆負責人戴文祥(中)一起發布土雞蛋

優品:竹林散養皖南土雞,溏心可生食衛生標準

雞蛋是人們生活中常見的食材。相較于飼養蛋,土雞蛋蛋黃更大、口感更濃香,也更受到家有子女的“成長型家庭”青睞。然而,土雞蛋市場存在很多問題,如散養環境下土雞蛋容易沾染泥土、羽毛甚至糞便,土雞蛋經常被飼養蛋冒充,以及有些品牌土雞蛋價格過高,不適合普通家庭等。

連月來,學家優品團隊先后走訪北京、河北、河南、山東、江蘇、安徽等省市,從土雞品種、養殖環境到運輸、消殺、檢測等各個環節進行對比,最終選擇了皖南東黃山竹林里的土雞養殖場,并與當地農民合作社、本地蛋企堆草堆合作,在這里設立了學家優品專屬的土雞養殖基地。

這片竹林養殖基地遠離工業污染,且無需打藥殺蟲,從而保證了環境的綠色生態。竹林間,安徽傳統皖南土雞自由奔跑,以五谷、竹葉、草籽、昆蟲為食,飲用山泉水……這些為高品質土雞蛋的誕生提供了前提條件。堆草堆負責人戴文祥介紹,依托安徽農業大學、安徽省禽產業研究院,他們開發了無抗土雞蛋,并打造綠色數字雞蛋供應鏈平臺,在這里生產的土雞蛋全程可追溯。

竹林散養基地土雞日常

而按照學家優品自營品標準生產的土雞蛋,其品質要求更高。土雞蛋離開養殖基地,在工廠按照可生食衛生標準進行處理,要經過清洗、覆油、殺菌、檢測等15道工序。在檢測方面,土雞蛋要經過“三重質檢保障”,包括農場試劑盒快檢、工廠藥殘檢測以及學家優品、SGS(國際公認的測試、檢驗和認證機構)檢測,保證雞蛋無抗生素、無重金屬、無激素、無沙門氏菌和無農殘。

學家優品團隊介紹,按照可生食衛生標準生產的土雞蛋,適合生食、半熟(溏心)、全熟等多種食用方式,在口味上可以給家長孩子更多選擇。不過從營養吸收的角度,學家優品不鼓勵消費者直接生食雞蛋。

優價:可生食土雞蛋1.8元/枚,低于多數同類蛋價格

目前,達到可生食衛生標準雞蛋價格大多在1枚2-3元之間。土雞蛋由于產量少、成本高,能達到可生食衛生標準的價格就更高。

“高價蛋”讓很多消費者望而生畏,“優品不優價”不符合學家優品自營品的標準。因此,這款土雞蛋在價格上也盡可能做到了“優價”,達到可生食衛生標準的土雞蛋控制在了1.8元/枚,活動期間更是低至1.3元/枚,這遠低于大多數同類蛋的價格。

如何在雞蛋品質不降的前提下,做到相對低價呢?對此,學家優品開發團隊介紹,皖南土雞的價值不僅僅是雞蛋,其雞糞是可出售的有機肥料、老母雞則是近百元一只,這些價值攤薄了整體成本,使土雞蛋能以較低的價格上市。值得一提的是,學家優品對土雞蛋開展的SGS復檢項目高達325項,但檢測成本并沒有讓這款土雞蛋變成令人生畏的“高價蛋”。

學家優品“竹林散養土雞蛋”還支持消費者采用月卡、季卡、半年卡、年卡方式來購買,并享受相應的優惠力度。學家優品根據約定時間,以最快的速度將土雞蛋收集、加工并郵寄,保證土雞蛋新鮮到家。

從做教育到賣土雞蛋,開發系列自營農產品

作為好未來企業戰略轉型的重要陣地,學家優品于2022年11月正式推出,定位通過直播帶貨的方式推動鄉村振興、幫助家庭提升品質生活。數個月來,學家優品先后在湖南城步、陜西嵐皋直播帶貨,推薦了上百款農副產品,受到當地農戶和政府的肯定。

學家優品CEO馬江偉表示,有著學而思基因的學家優品,在做鄉村農產品溯源過程中,一直希望為學生、家長群體優選品質好物,開發出能滿足“成長型家庭”需要的自營農產品,“讓孩子學好也吃好”。

為此,學家優品團隊用教研精神來“死磕”自營品,保證“優品”和“優價”,最終推出了這款土雞蛋。據透露,目前除了首款自營蛋,學家優品正圍繞“成長型家庭”需求,著手其他自營農產品的開發。

馬江偉表示,學家優品土雞蛋推出后,將廣泛接受市場的檢驗,并根據市場反饋不斷調整優化。學家優品將繼續本著做教育時的嚴謹態度,堅持“優品優價”理念,在農產品溯源過程中,為“成長型家庭”優選高性價比好物,打通城市和鄉村,助力中國家庭生活品質提升和鄉村振興。

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