互聯網時代，看咚咚如何“線上線下”精準爆破

#線上強勢發聲

抖音話題播放量突破1億次!

作為米粉界的“霸主”,螺螄粉的地位,正在受到云南米線的強勢挑戰。

2023開年,由咚咚食品發起的 #在云南萬物皆可煮米線 抖音挑戰賽話題,一經上線便火速點燃全網吃貨熱情,不僅迅速登上抖音熱榜,上線7天播放量就突破5000萬,截止目前(發稿前),抖音挑戰賽話題累計播放量已超過110000000次。

抖音平臺超1.1億次火熱圍觀,吸引的不只是路人網友,更引發眾多百萬級博主打卡評測,@會火、@巨星火火、@非洲小野人等頭部達人的試吃視頻,讓近20萬網友對云南米線的極致美味成功種草。

然而,此番令“米線”這一云南地域美食成功出圈,并引發全網試吃品嘗的,既不是大眾熟知的云南傳統過橋米線,也不是代表市井煙火的小鍋米線,而是昆明咚咚食品去年12月全新推出的“云南米線”系列速食新品。

互聯網時代,品牌宣傳已經從口口相傳變成了平臺相傳。此次咚咚云南米線的線上火爆發聲,不是偶然。

早在本次抖音挑戰賽之前,“咚咚云南米線”就已在各大社交網絡平臺,被美食、旅行、探店、好物推薦、生活分享等多領域KOL及KOC,通過露營、加班、夜宵、自駕游等多場景花式進行種草推薦。小紅書#云南米線話題收錄超90000篇,#咚咚云南米線話題內容瀏覽量累計突破500萬次。不少網友為這款云南方便米線點贊,認為這是一款極具代表性的速食云南米線。

另外,咚咚食品也正在通過長期堅持的自媒體創新運營模式+社交媒體線上試吃種草活動+外部合作等方式,進一步助力“云南米線”速食產品營銷推廣升級。

此次咚咚食品,再次在網絡高調發聲,以抖音話題引爆全網對云南米線的熱度,讓米線這款最具云南特色的爆款美食再一次高調出現在公眾視野。

線下霸屏式廣告鋪排

咚咚米線大放光彩

線上強勢發聲的同時,咚咚食品在線下覆蓋了各種戶外廣告,配合其成熟的渠道體系,讓產品真正沉入到市場終端,做到隨處可見,隨處可取,極大的增強產品辨識度、知名度。

2023年春節期間,昆明機場內廣幅霸屏的咚咚米線,就成為了游客往來途中一道不可忽視的“風景線”。

在昆明長水國際機場出發層,三個醒目的云南特色食品店鋪引起不少旅客注目。這就是欲將云南米線帶向全國,云南米線咚咚造的“咚咚食品”。

店內廣告牌上,呈現著“麻、辣、鮮、酸”4種不同口味的咚咚云南米線,十分誘人!到了有風的地方,就要嘗有風地方的美味。

除了長水國際機場,在昆明一些公交車站牌、戶外大型廣告牌上,也出現了不少咚咚云南米線的醒目宣傳。米線從餐飲店和自家廚房餐桌走向城市大屏,闖入了全國旅客的視野,賺足眼球,“云南米線咚咚造”牛氣了!

全渠道優勢覆蓋

在整個米線界 也是相當炸裂的存在

咚咚食品借助完備的銷售網絡及線上線下全渠道廣告投放的優勢,早在去年9月,咚咚的第一批速食“小鍋米線”,上市第一周就賣出50000桶,開局良好;去年12月,推出的“云南米線”作為“小鍋米線”的升級版,創下全渠道熱銷超100000桶,天貓單鏈接下單支付超10000人的好成績。

緊接著,今年開年咚咚米線霸屏昆明機場,在春節旅游人流的加持下,咚咚食品交通樞紐門店,七天便以>3000桶的強勁銷量,再一次印證了這個源自云南的國貨品牌,正在一步步開拓著更廣闊的舞臺。

一碗咚咚米線 一口真滇鮮味

疾速馳騁速食賽道

但只重視營銷,忽略產品力的美食,也終會被市場淘汰。咚咚食品深知,能讓消費者長久停留的,只有那些自身品質過硬的產品。

咚咚速食產品“云南米線”將大眾口味與云南特色相結合,以“麻、辣、酸、鮮”進行劃分,研發了菌菇燉雞、番茄牛肉、麻辣牛肉、泡椒牛肉四種口味。在精準匹配產品目標人群口味的同時,加入“黃金炸蛋”,配料克重占產品總克重近半,更加完整還原了云南人吃米線喜歡加料的飲食習慣。

咚咚云南米線兼具了速食食品方便快捷、操作簡單的優勢,無需開火,只需要“沸水沖泡米線、加入配料”的簡單兩步,就能將一碗口味層次豐富,且食材用料扎實的地道米線端上餐桌,方便程度甚至大大優于螺螄粉。

值得一提的是,咚咚“云南米線”均為食材調味,杜絕使用工業調味劑,最大限度保留湯底的云南特色,搭配米線本身的爽滑口感,實現了遠勝于傳統方便面類產品的美味程度及食用體驗。

此次,咚咚云南米線出道即C位的市場表現及全網口碑,令云南特色美食強勢破圈,打破云南米線一直以來只在本土知名的地域禁錮,通過民族特色包裝及云南本土食材的使用,將云南的民族文化、地域特色、飲食習慣持續向外傳播。

目前,咚咚食品已逐步形成完整產銷鏈路:全國三大生產基地、10萬+流通渠道、主陣地昆明大型商圈和大型社區門店全覆蓋。全渠道資源融合發展的模式+品質強硬的產品力,無疑助推了咚咚在速食賽道上的快速發展。

咚咚食品創始人周水清表示“云南米線產業的振興任重而道遠”,這些成績的取得,只是咚咚食品在云南特色產品道路上做出的第一步,“把產品做好”的愿景不只是掛在嘴上,更落實在咚咚食品以匠心求真心的品質發展實踐中。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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