實時焦點：東北年夜飯菜譜（東北普通人家年夜飯18個菜）

東北年夜飯食譜(東北老百姓的18道菜)

(資料圖片)

本期:給南方人看看東北老百姓年夜飯有18道菜，東北過年應該是什么樣子。

在中國東北，春節(jié)是一段快樂的時光。東北人很重視年夜飯，早早就準備好了年貨。通常這頓飯必須包括所謂的“四大件”，即雞、魚、排骨和肘子。好像這頓飯只要少了一個就很“正宗”。

東北年夜飯的菜數(shù)一定是偶數(shù)。一般有12菜、16菜、18菜等。在桌子上。家家戶戶都會擺上平日難得一見的菜肴，或者寓意吉祥的菜肴。最后吃的時候，肯定有剩菜。如果菜都吃完了，不代表你的菜好吃，而是你做的不夠，你小氣。

忙碌了一天，做了18道菜，葷素搭配，涼菜熱菜，上了很多硬菜。節(jié)日氣氛濃厚，一家人喜氣洋洋過年。我們來看看東北老百姓的年夜飯。你喜歡嗎？

[家常燉魚]

[燉小笨雞]

[紅燒排骨]

[烤肘子]

[醬牛肉]

【醬豬手】

[油燜大蝦]

[白肚]

[開邊蠶蛹]

[肉段]

【椒湯圓】

【紅腸、干香腸、小肚子拼盤】

[皮膚果凍]

[蒜苗炒肉絲]

【蓮藕片炒心】

【山藥炒木耳】

【家常涼菜】

所有的菜都介紹完了。你喜歡這道東北年夜飯嗎？歡迎在評論區(qū)發(fā)表你的觀點和想法，或者在家里慶祝新年晚餐。

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