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2022年中國益生菌類功能食品行業(yè)市場深度分析

2022-09-19 10:47:59來源：前瞻網(wǎng)  

行業(yè)主要上市企業(yè)：(300146)、(000423)、(000639)、(600380)等

本文核心數(shù)據(jù)：中國功能食品市場規(guī)模、中國功能食品收入結(jié)構(gòu)圖等

1、中國功能食品行業(yè)發(fā)展前景較好

近年來，我國功能食品行業(yè)市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2018年達(dá)到427.09億美元，2019年受“權(quán)健”事件的影響以及一系列監(jiān)管政策出臺(tái)的影響，功能食品行業(yè)面臨較強(qiáng)的逆風(fēng)，整體增速下滑，市場規(guī)模為438.48億美元。2020年中國功能食品市場規(guī)模達(dá)到454.27億美元，2012-2020年年均復(fù)合增長率達(dá)到9.47%，超過世界增速(3.59%)，未來前景較好。預(yù)計(jì)2021年我國功能食品市場規(guī)模將突破470億美元。

從中國功能食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，維生素及膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑是功能食品中占比最大的細(xì)分品類，中國占比54.94%，略高于美國(51.05%)。中國運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品和體重管理產(chǎn)品市場未來受益于居民對(duì)健身和身形管理的提高，有望保持28.57%和10.77%的超行業(yè)整體增速，提升空間廣闊。

2、益生菌可廣泛用于各類功能食品 發(fā)展?jié)摿Υ?/p>

比照我國功能食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，益生菌覆蓋了我國功能食品的多項(xiàng)種類。維生素及膳食補(bǔ)充劑的益生菌廠家包括合生元、湯成倍健等，主要區(qū)別在于菌種類別及菌種個(gè)數(shù)，適用于各年齡段群體。專注于運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、體重管理的益生菌類產(chǎn)品則大多為蒙牛、伊利等品牌的乳制品，大多以各類活性益生菌作為賣點(diǎn)，布局年輕市場。而從兒童保健食品市場來看，益生菌功能食品主要以益生菌奶粉的形式存在，代表產(chǎn)品如伊利金領(lǐng)冠，幾乎每款產(chǎn)品都添加了益生元和益生菌。就此產(chǎn)品分類來看，隨著我國功能食品市場規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，益生菌類功能食品也將迎來新的發(fā)展。

3、中國益生菌類食品高速發(fā)展的同時(shí)也應(yīng)進(jìn)一步推動(dòng)食品標(biāo)準(zhǔn)的確立

目前暫未有權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)我國益生菌功能市場規(guī)模進(jìn)行測(cè)算，此處選用歐睿對(duì)于我國益生菌市場規(guī)模的預(yù)測(cè)來說明益生菌功能食品市場的發(fā)展趨勢(shì)。歐睿預(yù)測(cè)，中國益生菌市場將以平均每年15%增速增長，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到900億元人民幣的市場規(guī)模。

在我國益生菌市場規(guī)模高速發(fā)展下，我國益生菌類功能食品必將迎來新的發(fā)展。由于益生菌類功能食品均為人類食用，對(duì)其安全性有較高的要求。2022年全國兩會(huì)即將召開，全國政協(xié)委員、均瑤集團(tuán)董事長王均金在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，提出建議盡快建立益生菌食品國家標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計(jì)我國將從益生菌食品為突破口，進(jìn)一步建立和完善機(jī)能性食品標(biāo)準(zhǔn)。

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