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明星餐飲公司近來頻頻暴雷 明星為何能夠全身而退?

2022-06-15 07:57:13來源：搜狐娛樂  

從前，明星當(dāng)老板，名利雙收。

如今，明星與開店掛鉤，成了“割韭菜”的代名詞。

前有關(guān)曉彤的天然呆被告上法庭，后有陳赫的賢合莊遭遇加盟商集體維權(quán)。

尤其是陳赫，近期與賢合莊頻頻登上熱搜，引來巨大的爭議。

明星餐飲是如何從一本萬利，落到人人喊打的地步?明星在這樣的合作中扮演著怎樣的角色?為何公司暴雷了，明星卻隱身了?

明星餐飲公司頻暴雷

明星餐飲為何頻頻暴雷?

“明星餐飲公司是一種依靠明星流量變現(xiàn)的盈利模式，只不過以前明星餐飲通過高價菜單賺顧客的錢，如今轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^高價加盟費(fèi)賺加盟商的錢。”北京勇者律師事務(wù)所主任王小艷律師分析道。

據(jù)媒體公開報道，陳赫的賢合莊火鍋，門店數(shù)量曾一度超過800家，每家的加盟費(fèi)48萬元，保證金5萬元，一年吸金3億多。

鄭愷的火鳳祥加盟費(fèi)28萬元，總共開了500多家，加盟費(fèi)總額超1.5億。

對比火鍋的頭部品牌小龍坎，加盟費(fèi)是20萬，賢合莊是它的兩倍多!

此外，賢合莊的一位項(xiàng)目經(jīng)理曾接受采訪時透露，品牌對加盟的門店有很多要求，面積至少300平米，餐具、底料、桌椅等都要從總部采購，還要求加盟店把營業(yè)利潤分一部分給品牌方!

高昂的加盟費(fèi)，嚴(yán)苛的加盟條件，為何明星餐飲還會在短時間內(nèi)吸引這么多加盟商?

王小艷律師直言，一方面，明星餐飲公司以明星為核心展開多渠道營銷，讓加盟商相信明星熱度的變現(xiàn)能力很強(qiáng)，會有很多粉絲和路人為流量買單，加盟不需要考慮客源問題。

另一方面，通過明星的背書，加盟商對餐飲公司的管理制度、人員培訓(xùn)及承擔(dān)風(fēng)險能力產(chǎn)生了過高的信賴，認(rèn)為即使存在風(fēng)險，大部分風(fēng)險由品牌總公司承擔(dān)，自己仍然可以賺到錢。

現(xiàn)實(shí)截然相反，大多數(shù)明星開店只是掛個名，所謂的明星老板只是噱頭。

開店套路都是一樣的。“公司先搞一個品牌，然后找個明星合作，明星占股但不出錢，雙方簽約后，明星負(fù)責(zé)幫品牌站臺，公司去搞營銷，他們會給第一個店投很多廣告，把人氣搞得非常火熱，讓大家以為這個店很火，在明星影響力的加持下，加盟商都以為自己能賺錢。”財經(jīng)視頻UP主“進(jìn)擊的沈帥波”說，“餐飲加盟收割的，大多都是沒有開過餐飲的老板。”

在以前餐飲好做的時候，明星餐飲店開十家倒閉三家，大家覺得這是正常的。當(dāng)餐飲店不好做的時候，明星餐飲店卻還在大肆招商，賠錢的人多了，自然就聚集起來維權(quán)了。

“餐飲企業(yè)單純依靠流量并非是獲得成功的‘萬能藥’。”王小艷律師說，“大多追求短期經(jīng)濟(jì)效益，缺乏實(shí)際的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，人員、設(shè)備、服務(wù)、管理等配套往往跟不上。行業(yè)很多龍頭企業(yè)，如海底撈、喜茶等都是做直營，并未開放加盟，因?yàn)榧用巳菀资Э亍?rdquo;

明星為何能夠全身而退?

明星餐飲公司近來頻頻暴雷，曾站在臺前享受老板名利的藝人，卻隱身了。

天然呆出事之后，關(guān)曉彤工作室轉(zhuǎn)發(fā)的聲明中，撇清了自己與天然呆的關(guān)系，“關(guān)曉彤不是天然呆的合同主體，也沒參與公司管理和經(jīng)營”。

賢合莊遭遇加盟商集體維權(quán)，陳赫火速退出福建省賢合莊餐飲有限公司股東行列，擺明了避嫌，面對三番五次登上熱搜的爭議，至今沒有任何回應(yīng)。

明星為何在這場紛爭中，能夠完美隱身呢?

王小艷律師表示，大部分餐飲公司在與明星合作時，并不是讓明星直接成為法定代表人、經(jīng)理等工商登記上的公司相關(guān)人員，而是采用“明星合伙人”“首席創(chuàng)意官”等非公司法律術(shù)語頭銜，公司即使暴雷了，明星需要承擔(dān)的責(zé)任僅限于《廣告法》中，廣告代言人的相關(guān)責(zé)任，以及基于合同約定，合同相對方之間的權(quán)利義務(wù)。

“公司系獨(dú)立法人，可獨(dú)立承擔(dān)民事法律責(zé)任，如與加盟商基于合同的違約責(zé)任等。如公司存在虛假宣傳、產(chǎn)品質(zhì)量等問題，相關(guān)行政部門可對公司進(jìn)行罰款、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證、執(zhí)照等行政處罰。”王小艷律師說，“如果僅為普通股東，不參與公司經(jīng)營管理，則是根據(jù)公司的盈虧按出資比例進(jìn)行分紅或承擔(dān)損失。”

法律上，明星也許完美隱身了，輿論上，他們正承受著不利后果帶來的影響。

如陳赫，因?yàn)橘t合莊的問題，三番五次登上熱搜，聲譽(yù)受到不小的影響，他的多個社交賬號下，都出現(xiàn)質(zhì)疑的聲音。

如今，明星和加盟商可以說是兩敗俱傷。

從明星角度來說，王小艷律師表示，這樣的合作模式稍有不慎，就會影響明星的形象和聲譽(yù)，且會為明星埋下巨大的法律隱患。因此明星對于此類合作應(yīng)當(dāng)十分謹(jǐn)慎，對潛在的品牌運(yùn)營公司，以及該等公司的實(shí)際控制人進(jìn)行詳盡的商業(yè)盡調(diào)、財務(wù)盡調(diào)和法律盡調(diào)，對公司相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行審查，明星本人試用公司的每一款產(chǎn)品。

而相關(guān)部門如行業(yè)協(xié)會、市場監(jiān)管部門對于此類高風(fēng)險市場主體也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管，定期約談公司負(fù)責(zé)人，及時發(fā)現(xiàn)并消除可能存在的各項(xiàng)隱患。

對于已經(jīng)受騙的加盟商來說，王小艷建議，其在品牌加盟前，必須要對品牌的各方面情況進(jìn)行全面的財務(wù)、法律和商業(yè)盡調(diào)，尤其是在明星餐飲公司中，明星究竟是普通的廣告代言人，還是公司的實(shí)際控制人，都要了解清楚。

如果因自身未能全面評估風(fēng)險而盲目投資，在一定程度上需要承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險和損失，不應(yīng)將代言的明星作為靶子，通過辱罵、誹謗等侵犯他人名譽(yù)權(quán)等不當(dāng)行為，或采取其他擾亂公共秩序等過激的方式進(jìn)行維權(quán)，反而給自己帶來民事、行政等法律風(fēng)險?？梢韵蚴袌霰O(jiān)督管理部門等有關(guān)部門投訴、舉報，或者基于加盟合同向違約相對方提起民事訴訟，如存在合同詐騙的相關(guān)證據(jù)，可向公安機(jī)關(guān)報案。

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