餐飲O2O行業產業鏈全景梳理：業態逐漸豐富

2022-05-13 14:43:24來源：前瞻網

餐飲O2O行業主要上市公司：目前國內餐飲O2O行業的上市公司主要有美團(03690.HK)、餓了么、微盟集團(02013.HK)等。

1、餐飲O2O行業產業鏈全景梳理：業態逐漸豐富

中國餐飲O2O的產業鏈以傳統產業產業鏈為基礎，傳統的餐飲產業鏈包括原材料加工鏈、供應鏈服務等，對傳統餐飲行業進行賦能升級的餐飲O2O行業體現在餐飲服務的查詢、預定、排隊、點餐、配送，整體餐飲O2O行業業態逐漸豐富。

中國的線上用戶和線下商戶的網絡意識繼續增強，處在產業鏈核心環節、連接在線用戶和線下商戶的餐飲O2O網站或應用迅速增多，而且用戶體驗也日益提高;加上其它提供支付、CRM、閉環驗證等基礎服務的企業，中國餐飲O2O行業的產業鏈日益完善，為市場的快速發展準備了良好基礎。

在上游供應鏈服務中，餐飲O2O供應量平臺主要有美菜、鏈農、鮮易供應鏈等，其中部分還提供供應鏈金融服務，如美團小貸、筷來財等，產業年的中游住友有餐飲終端和餐飲服務，其中餐飲終端主要有美團點評、美味不用等、美團等，運用工具有排網網、直望云、非碼等，在營銷工具方面，代表新平臺有有贊、云縱、雅座、店盟、微盟等，餐飲服務平臺代表型平臺眾多，在到店服務領域有美團點評、美團和口碑，外賣O2O方面有美團外賣和餓了么，支付領域除了常用的微信支付、支付寶，還有與云閃付、銀聯等，在餐飲O2O物流配送領域，主要有美團外賣、蜂鳥配送、點我達等平臺。

2、中國餐飲O2O產業鏈區域熱力地圖：北京餐飲O2O企業最多

從地區分布來看，在前5省市中，占比超過72%，目前北京市是我國餐飲O2O相關企業最多的省份占比為23.1%，其次廣東、上海分別以21.5%、15.1%位列第二、第三。