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2021年中國家禽養(yǎng)殖市場供給現(xiàn)狀分析：禽蛋產(chǎn)量均創(chuàng)新高

2022-04-14 11:24:52來源：前瞻網(wǎng)  

行業(yè)主要上市公司：目前國內(nèi)家禽養(yǎng)殖行業(yè)相關(guān)上市企業(yè)有(300498)、 (002299)、(002746)、(300761)、(002982)、(002458)、(002234)、(300967)等。

本文核心數(shù)據(jù)：中國家禽存欄量數(shù)據(jù)、中國家禽出欄量數(shù)據(jù)等

1、中國家禽存欄及出欄量平穩(wěn)增長

家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處。我國家禽根據(jù)生存環(huán)境的不同可分為陸禽和水禽兩大類，其中陸禽包括家雞、火雞、珍珠雞以及鴿子等;水禽包括鴨子和鵝等。

家禽業(yè)在我國的養(yǎng)殖生產(chǎn)中占據(jù)重要地位，并已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟主要支柱產(chǎn)業(yè)。2014-2019年全國家禽存欄量在60億只左右波動，2020年全國家禽產(chǎn)能規(guī)模大幅提升，家禽存欄量67.8億只，同比增長4.0%。

出欄量方面，近年來，我國家禽產(chǎn)品價格持續(xù)上漲，家禽養(yǎng)殖效益向好，家禽飼養(yǎng)規(guī)模持續(xù)擴大，家禽出欄量逐步增長。2020年，全國家禽出欄量155.7億只，同比增長6.4%。

2、中國禽肉、禽蛋產(chǎn)量均創(chuàng)新高

家禽養(yǎng)殖產(chǎn)品主要包括各類禽肉和禽蛋。其中禽肉是我國居民蛋白質(zhì)消費的主要來源，禽肉已取代牛肉成為世界上第二大消費肉類。2020年，全國禽肉產(chǎn)量2361萬噸，同比增長5.5%。未來隨著居民肉品消費結(jié)構(gòu)的升級，禽肉消費量還將進(jìn)一步增加。

禽蛋方面，中國禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，禽蛋產(chǎn)量連續(xù)多年位居世界第一，禽蛋為人們提供了物美價廉的動物蛋白，為提高人們生活水平、改善膳食結(jié)構(gòu)起到了重要作用。2020年，全國禽蛋產(chǎn)量3468萬噸，同比增長4.8%。

關(guān)鍵詞： 中國家禽存欄 中國家禽出欄量 中國家禽 禽蛋產(chǎn)量

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