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不僅缺氣還缺屠夫！英國屠宰場工人短缺

2021-10-15 10:38:15來源：華爾街見聞  

近期歐洲能源危機愈演愈烈，英國缺少天然氣，甚至“氣荒”還可能引發(fā)“油荒”，在一片兵荒馬亂中，英國的養(yǎng)豬業(yè)也發(fā)現(xiàn)了不小的問題。

由于英國屠宰場工人短缺，截至本月初，英國農(nóng)場上至少有12萬頭過剩的生豬等待屠宰。

農(nóng)民警告稱，未來可能每周有1萬頭生豬將被大規(guī)模撲殺，他們已經(jīng)宰殺了數(shù)百頭生豬來避免無法儲存的尷尬。

英國政府周四表示，將引進多達800名外國屠夫持季節(jié)性簽證來英國工作，以幫助緩解等待屠宰的生豬嚴重積壓的情況。

此舉旨在支持養(yǎng)豬業(yè)應對疫情和脫歐導致的生豬供應過剩和勞動力短缺問題。英國目前急缺卡車司機和屠宰場工人。

英國脫歐導致英國從農(nóng)業(yè)、銀行業(yè)到零售和運輸?shù)刃袠I(yè)的勞動力短缺的問題，食品行業(yè)受到的影響尤為嚴重。

另外，疫情限制使運輸流程變得更慢，這也導致了近期英國各行業(yè)的不暢。

如何解決養(yǎng)豬業(yè)目前的困境?英國政府選擇“多管齊下”。

英國交通部在一份聲明中表示，外國豬肉屠夫?qū)⒂匈Y格在年底前申請季節(jié)性簽證，并允許他們在英國旅行和工作六個月。該部門還宣布放寬對外國卡車司機的限制，以抑制供應鏈中斷的問題。

英國農(nóng)業(yè)園藝發(fā)展委員會(AHDB)和蘇格蘭優(yōu)質(zhì)肉類協(xié)會(QMS)還表示，將在11月份取消對豬肉產(chǎn)品的征稅。英國政府估計這將節(jié)省100萬英鎊，并有效緩解養(yǎng)豬業(yè)的壓力。

同時，英國政府還計劃為肉類倉儲提供資金，允許肉類加工商將屠宰的豬儲存三到六個月。

關鍵詞： 短缺 工人 屠宰場 缺氣

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