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可用于制作食品和醫療產品 美國FDA批準轉基因豬

2020-12-16 11:22:51來源：手機中國  

最近，美國食品藥品監督管理局(FDA)已正式批準將轉基因豬用于食品和醫療產品。

目前，由Revivicor醫療公司開發的豬已可用于生產藥物、提供器官和組織進行移植，還可以用來生產對肉類過敏者安全的肉類。FDA專員史蒂芬·哈恩(Stephen M. Hahn)在新聞稿中說到：“今天，首次將動物生物技術產品用于食品以及將其作為生物醫學用途的潛在來源，是科學創新的巨大里程碑。”

Revivicor公司生產的豬被稱為GalSafe豬，它們缺乏一種稱為Alpha-gal糖的分子，該分子會引發過敏反應。Alpha-gal糖存在于許多哺乳動物中，但在人類中卻不常見，這種糖分子引發的嚴重的肉過敏被稱作Al-gal綜合癥(AGS)。

盡管尚未針對AGS人群進行專門測試，但FDA已確定GalSafe豬肉產品對一般人群而言是安全的。除了具有安全食用的市場潛力外，GalSafe豬還有多種潛在的醫學用途。它們可以用來制造像肝素這樣的藥物，這是一種從動物組織中提取的常見的血液稀釋劑，對于AGS患者來說更安全。GalSafe豬也可能在器官移植中有用，因為Alpha-gal糖可能還會造成器官排異。

關鍵詞： 美國FDA 轉基因豬

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