太難過！傳統食品廠商遇困 店代理平臺月交易流水下跌90%

企業戰疫錄008 “酒店代理平臺月交易流水下跌90% 相信疫情結束能迎來行業爆發期”

一場疫情改變了4億人的旅行計劃，酒店業無疑是受影響最大的行業之一。

王曉(化名)在廣州經營著一家酒店代理銷售技術型公司，主要業務范圍集中在粵港澳、東南亞、日韓等地，通過打包酒店、包房商、代理商的資源，進入公司的大數據平臺進行處理，再提供給OTA平臺、線下渠道進行售賣。

酒店訂單大幅度減少，讓這些中間商也受到很大沖擊。“去年業務高峰期時月交易流水達500萬，這個月的流水交易預計只能達50萬-60萬。”王曉表示。這段時間里公司只能靠自有資金進行維持，為降低成本，他和員工協商無薪放假，僅安排了技術和運營等部分人員復工。

對于疫情對行業的影響，王曉預判，現在疫情受到了一些控制，3月份陸續轉好，應該最快是5月份就會轉好，這次和03年的非典有些類似，疫情結束后行業將出現爆發性增長。

“酒店行業還是需要做好風險分析與把控，從公司的長遠發展來看，希望疫情結束后，能夠把平臺做大做強，打通上下游渠道，提供更多的增值服務。”王曉表示。

企業戰疫錄009傳統食品廠商遇困：現金流緊張、營銷渠道不足

相比線上業務的火爆，這次疫情給很多傳統企業當頭一棒，包括餐飲、零售、商業地產、線下娛樂等，線下“衣食住行”成為了重災區。

宋曄是呼和浩特市望月食品有限公司的負責人，望月食品成立于2010年，主要生產、銷售內蒙特色肉制品。這次突發疫情讓這家成立10年的傳統食品廠商意識到了自己的短板。

“2019年，牛肉市場價格成倍增長使我公司經營雪上加霜(牛肉價格上漲至8200元/噸，對比日常價格4500元/噸)。受新冠肺炎疫情影響，工廠仍未復工，公司目前日常支出還在，但是已無營業收入，公司現金流情況緊張。”宋曄表示。在食品行業數字化轉型的趨勢下，望月食品以傳統線下營銷(代理商-經銷商-零售商模式)，尚未涉足線上營銷，線上營銷渠道不足，也是傳統食品行業里大多數中小企業面臨的困境。

據宋曄介紹，目前在旺季需求下(日肉干需求量在5000斤以上)，公司產能已明顯不足，急需資本注入以擴大產能。宋曄表示，工廠不打算裁員，正在積極和上下游溝通，希望能夠以融資或股權稀釋的形式吸納更多的社會投資，支撐產能升級和新市場的開發。

關鍵詞： 流水下跌 傳統食品廠