以更高標準聚勢賦能,郎酒發布內控準則的意義遠不止品質

2022-10-27 15:46:14

來源:財訊界

越來越透明化的消費時代,傳統酒企如何轉變決勝?

今年三月,作為行業首家,郎酒率先發布了《郎酒醬香產品企業內控準則》(以下稱為“內控準則”),以公開企業標準的方式,亮出了家底,同時也全面開啟透明化與消費市場的溝通交流。

在《內控準則》發布現場,郎酒董事長汪俊林鄭重許下承諾,從今年開始,每年重陽下沙之際,郎酒將公布儲、產、銷數字。

大約半年后,2022年“郎酒重陽下沙大典”上,郎酒宣布了6萬噸醬酒產能投產,也刷新了企業歷史新高,同時汪俊林兌現了諾言對外公布2023年規劃銷量:“今年存儲18萬噸,明年銷量不超過1.8萬噸!”嚴格遵循《內控準則》規定在郎酒存酒到達30萬噸前,每年醬香郎酒銷量都控制在上年儲存總量的十分之一的原則。

行業人士表示,傳統酒生產工藝復雜,尤其醬酒,數年起步,消費市場上的人當然看不到生產工藝,但酒企可以“把話說清楚”。所以郎酒對《內控準則》的踐行,從企業來看,是它對品質主義、長期主義、消費者主義的堅守,更是力圖推動生產、銷售、消費三端的同頻共振。

對大眾來說,這種透明的方式正是企業真實的誠意表達。

一方面,隨著消費者對醬酒消費的品質追求越來越高,“喝其然,喝其所以然”已成為消費者在選擇醬酒時的一項重要依據。

如何有效的溝通到“了然”,是給新的趨勢下市場提出了新的命題,而郎酒一套內控準則,將內部家法亮出,六大章從原料到生產到銷售全面覆蓋,115項高于國家標準、行業標準的企業標準,更真實、更透明、可追溯、可感知。

從原糧種植開始,該文件對每一道工序的操作流程和所要達到的質量標準進行規范并公開。同時,郎酒在準則上將其主力醬酒的主體基酒貯存年份、占比以及洞藏酒的年份全部公之于眾,把每瓶酒的分類和含量說清楚。

而以《內控準則》為基準,郎酒的投糧標準、產出量、入庫量、酒體配比等數據都將有跡可循,非專業消費者也能接觸到“內部信息”,內部信息不再“內部”。

這種高度透明、制度完善的內控準則體系,能打破多方“壁壘”,將生產、銷售、消費多端串聯起來。

另一方面,在國內酒類尤其是白酒行業,因為酒的文化符號固有印象、以及專業工藝科普的壁壘,也很容易被打上“傳統”、“守舊”的標簽。當“信息不暢通”行致酒企發展長路的盡頭,新動能的起勢與舊動能的去化賽跑,酒企、經銷商、消費者之間的信息連通越來越重要。

郎酒發布的行業首份的《內控準則》,對行業來說也是一種先行姿態的嘗試。所謂“最后一公里”,溝通同樣如此,以透明的方式樹立多方信息共通的樣本,商家與消費者的交流也更為順暢一些。

“品質透明化、品質高標準,會讓經銷商和消費者感到‘看得見、摸得著’,與品牌產生信任感,并搭建起良性溝通的橋梁”,一位郎酒忠實消費者如是說。

企業認認真真地生產,商家安安心心地銷售,消費者明明白白地花錢。

郎酒與市場,市場與經銷商,市場與消費者,各個環節連通,供應端與消費端由原來的信息不對稱,到如今的信息透明化,由此帶來的,將是更加理性的市場和更加全面的消費理念。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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