大汽水格局啟示錄，為何僅有大窯汽水獨占鰲頭？

據國家統計局數據顯示，2021年中國碳酸飲料銷售規模達到580億元，增長率達到11%。在這個日益增長的百億級市場面前，不論是蓄勢待發的新玩家，還是再度興起的老品牌，均通過擴品類、樹品牌、拓渠道，迅速靠近消費者，整個國貨汽水品類正在迎來“大變局”。其中，最為矚目的莫屬“大窯汽水”，以“厚積薄發”的姿態，一步步穩居國產汽水頭牌。

推出大汽水，彰顯大格局

眾所周知，小瓶汽水更契合獨飲場景。相比之下，大汽水解決的是兩人喝、多人喝的場景需求，這也是大汽水獨特的優勢所在。“大汽水 喝大窯”，大窯汽水給自身產品的定位是“大”，其中520毫升的玻璃瓶，是聚飲場景絕佳的解決方案。除了差異化打法外，大窯汽水還在保證口感的前提下，帶給消費者更加大氣勁爽的產品體驗。當下，“對瓶吹”“踩箱喝”等飲用方式的流行，使得咕咚暢飲成為大窯飲品獨特的飲用文化。根據國家統計局的數據顯示，在2021年1-10月我國的碳酸飲料(汽水)累計產量達到1996.4萬噸，同比增長20.8%。從爆量的品類來看，500毫升以上的大包裝汽水做出了巨大貢獻。

此外，值得注意的是，當下，消費者口味十分刁鉆，不僅求“味”還求“新”。除了明星單品大窯嘉賓外，大窯還不斷研發新產品，推出更多口味和規格的碳酸飲料，如520毫升玻璃瓶大窯荔愛、275毫升小窯果汽、1.314L大窯嘉賓、大窯橙諾、大窯荔想等諸多創新產品，以及塞北山泉礦泉水、趣解蘇打氣泡水、查元香氣泡茶等多種產品，構建完善的產品矩陣，最大化地滿足消費者需求，不斷刷新著消費者對于大窯品牌的認知。

嚴把品控關，質量信得過

在大品牌、好產品的背后，優質的原材料、專業的生產線、嚴格的生產管理也是必不可少的。早在2014年，大窯便持續投資建廠，在內蒙古呼和浩特、寧夏石嘴山、遼寧沈陽、吉林四平等地打造出8個符合國家標準的生產基地，為產品提供高品質的原材料。此外，大窯的廠房結構、環保綠化、配套設施均按照食品企業標準建設，同時采用全國領先的生產技術設備、生產線和監測設備，以90%以上的產能利用率獲得了市場和行業認可。

此外，大窯飲品還積極推行數字化車間和HACCP管理體系的落地運行，最大限度保障食品安全衛生和消費者健康，為開拓全國市場打下堅實基礎。與此同時，大窯在保證產品汽水口感的前提下，還通過技術有效控制碳水化合物的含量。在八大生產基地、產品質量控制的共同作用下，大窯飲品方能在確保食品安全的前提下，給消費者創造始終如一的大氣勁爽的產品體驗。

布局產權工作，為消費者負責

“大窯”知名度大幅提升的背后，也意味著大窯正面臨著越來越錯綜復雜的知識產權保護問題。品牌侵權不僅損害了大窯飲品的合法權益，還可能給經銷商和消費者造成無法估量的損失。對此，大窯積極運用法律武器保護自己的合法權益。當下大窯一直在重拳打擊侵權行為，已經通過法律途徑成功勝訴多起案件。

此外，侵權風險時刻存在，企業只有未雨綢繆才能有備無患。大窯也正是注意到了這一點，不僅是對侵權飲品提起侵權訴訟官司，還積極布局全類、關聯名稱、防御商標，規避后續潛在的風險。截至2022年5月，大窯飲品旗下商標申注已下證360個，辦理中62個;專利申注已下證59個，申請中4個， 大窯飲品市場中心、法務部也已聯動專業的知識產權第三方服務機構和各地方市場監督管理局，共同幫助大窯在品牌和產品上建立更強的競爭壁壘，打擊不良競爭對手的卑劣手段，全力維護大窯消費者權益!

可以看到，從產品、品質到知識產權，大窯都進行了全鏈路的搭建，這也正是大窯汽水能成為大汽水市場龍頭品牌的重要原因。不忘初心，方得始終，大窯積極修煉“內功”，最終獨占鰲頭的故事，也再一次證明了：那些能夠堅持長期主義的玩家，在任何行業都會大有作為。

圖片來源：大窯官方

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