品安肉檔：國企背書，用品質守護城市煙火氣

2022-07-29 13:05:38

來源：財訊界

自新冠疫情暴發以來，各行各業受到了不同程度的影響，餐飲行業首當其沖，倒閉關門的更是恒河沙數，損失慘重。這次疫情也讓人們開始了深層次地反思，更加關注到生活品質的重要性，對健康合理的飲食需求更甚。因此，品質安全、健康無害、價格公道的食材，逐漸成為了人們的剛性需求。

疫情雖然促進了網絡生活服務的發展，但是對于部分消費者來說，逛逛自家附近的菜市場更貼近生活。區別于網購，在菜市場里出售的肉品看得見、摸得著，且熱鬧的叫賣聲、熟悉的街坊面孔等皆充滿了煙火氣，這些生活場景著實難以割舍。因此，兼顧高質量品牌豬肉與菜市場煙火氣的新型零售模式就成為了消費者的新需求，而“品安肉檔”正是這么一個應運而生的新零售品牌。

品安肉檔開業現場

7月27日，品安肉檔運營方——廣西南寧品記嘉華食品銷售有限公司正式開業。廣西農投嘉誠實業有限公司首席戰略官沈主春，廣西品安農牧投資集團董事長何苑、首席戰略官李丞壕等主要負責人現場揭牌。品安肉檔是由農業農村部全資子公司——廣西農投嘉誠實業有限公司及廣西品安農牧投資集團有限公司針對農貿市場合力打造的聯營合作與連鎖加盟品牌。國企的社會擔當、雄厚的企業實力，足以保證運送到每一個品安肉檔的豬肉的新鮮與健康，讓每一位追求健康飲食的消費者都能買到品質安全的放心豬肉；而肉檔攤主服務的，其實還是熟悉的老主顧們。這樣的零售模式不僅解決了消費者對于肉品品質的要求，也避免了新品牌帶來的陌生感與不信任感，兩全其美。

品安肉檔運營團隊

據廣西南寧品記嘉華食品銷售有限公司總經理楊海春透露，品安肉檔在前期的招商加盟方面誠意十足，對每位合作伙伴，公司將會承擔肉檔設計整改及制作裝修費用，并提供肉檔的標配設備；此外，公司還會提供專業的指導，保證每一個品安肉檔的規范操作，如有需要，將會為肉檔提供全方位的媒體宣傳服務。肉檔開業的當天，公司將贈送價值不菲的肉類產品和散件，而開業后的前三個月每逢周末或節假日還將送上部分散件。在銷售方面，公司則負責當天訂貨量不超過定額比例的尾貨回收，協助合作伙伴面對市場風險，從而保證肉檔銷售的肉品均為當天屠宰、當天分割的新鮮豬肉，杜絕隔夜豬肉流通市場。

目前，品安肉檔已與南寧市多個農貿市場運營方、肉檔經營戶簽訂合作協議，不日將會與廣大消費者見面。廣西農投嘉誠實業有限公司總裁朱輔朝對此表示，品安肉檔的商業模式前景廣闊、市場反響熱烈，我們一定進行全方位的支持，為肉檔經營戶帶來好的收益，為廣大消費者提供安心購買的好豬肉，用品質守護城市煙火氣。廣西品安農牧投資集團首席運營官李丞壕告訴記者，品安肉檔會和品安肉鋪、品安肉柜一道，構建品安農牧的肉類消費矩陣，打造國內肉類消費高端品牌。