《焦點訪談》帶火植物蛋白食物養(yǎng)元六個核桃乘風而動

2022-06-18 09:46:38

來源：財訊網

5月28日,央視《焦點訪談》欄目播出《“大食物觀”讓百姓餐桌更豐富》專題報道,報道中介紹了當下我國食物資源的開發(fā)現(xiàn)狀,以及重要創(chuàng)新成果,科技的創(chuàng)新則是保障了重要農產品的有效供給。其中著重提到,植物蛋白食物作為保障蛋白供給需求的有效手段,將受到更多重視與關注。作為植物蛋白飲品頭部品牌,養(yǎng)元飲品六個核桃夯實品質基礎,構建市場競爭護城河,與此同時通過新品上市、技術研發(fā)革新等方式拉動新增長引擎,以獲得未來市場主導權。

堅持長期主義構建品質護城河

隨著人們對“安全”“健康”“綠色植物”的關注,從植物肉到植物蛋白飲料逐漸成為消費者的新寵。權威機構數(shù)據(jù)顯示,2021年我國植物蛋白飲料行業(yè)市場規(guī)模約為1234億元,整體保持正增長走勢。

無論時代變遷多快,安全健康永遠是不變的命題,養(yǎng)元飲品的長期主義便體現(xiàn)在此。

核桃乳的核心原材料為核桃,為了讓每一罐六個核桃的品質均有保障,養(yǎng)元飲品便從源頭抓起。眾所周知,新疆、云南、太行山為核桃三大黃金產區(qū),養(yǎng)元飲品便在這三個區(qū)域建立了核桃原材料基地。

養(yǎng)元飲品堅持研發(fā)工藝革新,獨創(chuàng)了三套行業(yè)領先的核桃乳生產工藝:“5·3·28”工藝,解決了核桃乳“苦、澀、膩、營養(yǎng)浪費”的行業(yè)難題;獨創(chuàng)的全核桃CET冷萃工藝,實現(xiàn)了核桃仁種皮苦澀物質的靶向去除,完整保留核桃及其種皮的營養(yǎng),將核桃蛋白、脂肪等營養(yǎng)成分利用率提高至97%以上;而業(yè)內最先進的“五重細化研磨”工藝,將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別,在只改變核桃原料的物理狀態(tài)下,保證了核桃營養(yǎng)的完整性,也使核桃營養(yǎng)成分更容易為人體吸收,進一步由“好喝”向“喝好”轉變。

與此同時,養(yǎng)元飲品持續(xù)加大對于產品研發(fā)投入,不斷優(yōu)化產品結構。數(shù)據(jù)顯示,自2018年上市以來,養(yǎng)元飲品每年的研發(fā)投入都在遞增。數(shù)據(jù)顯示,2018年至2020年,其研發(fā)費用分別是2146.31萬元、5660.09萬元和5919.99萬元。

在研發(fā)、原料以及工藝等多重加碼下,養(yǎng)元飲品六個核桃構筑了品質護城河,從而為進一步拓展市場提供了重要的基礎。

持續(xù)推動產品創(chuàng)新拓寬品類打造新增長點

品質是基石,而好產品則是打開市場、創(chuàng)造新的增長點的核心所在。而事實也證明,一些品牌的迅速崛起離不開好產品的攻城略地。

值得注意的是,在消費升級變革下,養(yǎng)元飲品已然打破了“大單品”的固有模式,除了六個核桃系列產品之外,養(yǎng)元飲品還在功能性飲料及植物飲料方面發(fā)力,形成了養(yǎng)元飲品新業(yè)務系列。

其中高端核桃乳飲品養(yǎng)元六個核桃2430根據(jù)科研成果轉化而來。據(jù)了解,中國疾控中心(CDC)通過一項關于核桃與記憶力的研究實驗,得出了核桃健腦的用量標準,即每天飲用含24g核桃仁的核桃乳,堅持30天,對記憶力提升有顯著的正向作用。

養(yǎng)元飲品重磅新品養(yǎng)元六個核桃2430就是依據(jù)這一科研成果將核桃的健腦營養(yǎng)實現(xiàn)了量化,提出“每罐含24g核桃仁,一天一罐,30天改善記憶力”科學健腦方案,為重度用腦人群提供功能性的健康產品。

同時,為了滿足消費者對健康的追求,這一產品精簡了配方,具有0糖、0香精0、膽固醇的健康的優(yōu)勢,既保留了核桃的天然營養(yǎng),又實現(xiàn)了核桃乳產品的天然味道,讓重度用腦人群可以擁有0負擔的健腦方案,深受專家、業(yè)內人士以及消費者青睞,市場表現(xiàn)亮眼。

在此基礎上,養(yǎng)元飲品不斷拓寬品類。在如今植物奶風潮正盛之時,為順應健康、綠色的飲食觀念,作為植物蛋白飲品的領軍品牌,養(yǎng)元飲品以消費者為中心,不斷升級產品、創(chuàng)新研發(fā),加碼植物基品類細分布局,著力打造了六個核桃之后的又一大戰(zhàn)略單品——養(yǎng)元植物奶。