意氏與江南大學陳堅院士團隊合作 深度研究專業低敏輔食

江南大學未來食品科學中心與浙江科露寶食品有限公司，就特殊醫學用途配方食品原料工藝領域開展專項技術合作，正式簽署合作協議。中國工程院院士、江南大學未來食品科學中心主任陳堅教授及團隊，浙江科露寶食品有限公司首席執行官楊國民先生及研發生產團隊出席參加，簽約儀式由江南大學產業技術研究院院長劉龍教授主持。

合作項目簽約儀式

陳堅院士在致辭中表示：未來食品是中國十四五食品工業的一個重要發展和支持方向。中心承接了多個國家級食品戰略研究規劃任務，通過Food Technology(食品技術)、Bio-Technology(生物技術)、Information Technology(信息技術)的"3T"融合，實現提升食品供給與質量、食品安全和營養、特定場景和人群需求的目標。該項目合作思路契合未來食品的發展方向，對特醫食品關鍵原料和工藝技術進行深化開發及改良創新，能夠提升國內企業的研發實力和產品競爭力，促進行業發展。

科露寶集團CEO楊國民表示：對于創新性生產工藝技術的掌握，將成為企業未來發展的持續動力和核心競爭力，科露寶將持續加強與專業研究機構的戰略合作，有效實現科研技術的產業轉化，該項目創建了雙方產研合作的長效機制，為后繼產品研發管線奠定堅實的基礎。

簽約儀式結束后，陳堅院士帶領科露寶研發生產團隊參觀了未來食品科學中心的食品合成生物學、生物制造、菌株高通量篩選等核心實驗室。

陳堅院士帶領科露寶團隊參觀核心實驗室

未來食品科學中心是江南大學直屬的新型研發機構，以食品合成生物學、食品大數據、感知科學、智能裝備制造等交叉學科領域為主要研究方向，在食品組分代謝與營養健康靶向調控技術、細胞與微生物種質資源挖掘改造與工程化技術、食品分子重組重構等關鍵核心技術領域實現突破，建立了國際領先的學術地位。而浙江科露寶則專注于特醫食品及相關醫學營養品的研發及生產，追求營養產品的高標準、高品質，提供真正適合中國的營養解決方案。本次雙方的合作項目，旨在依托江南大學食品科技實力，助力科露寶在特醫食品原料開發及生產工藝領域取得新進展。

意氏營養科技是科露寶集團旗下集低敏輔食研發、生產、供應鏈管理、運營推廣和服務于一體的創新型營養科技企業，專注于解決目前市場上缺乏專業低敏輔零食的問題，旨在為中國對食物過敏的嬰幼兒提供專業、低敏、安全、營養、高品質的科學喂養方案，為食物過敏寶寶成長保駕護航。以科研創新為驅動，在科露寶集團的帶領下，意氏—更專業低敏輔食也將不斷助推未來低敏輔食行業高質量發展，積極踐行企業使命與社會責任。

▲意氏低敏輔零食產品合集，為敏寶提供更專業的喂養方案。

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