秋風乍起時，蒲草在歌唱

秋高氣爽，是跑步的好季節。

女友有晨跑的習慣，沿路的花花草草，便成了她跑步歸途的好玩伴，宛若一位路上植物觀察家。她朋友圈的曬圖里，時不時就有迎風輕擺的沿階草、高聳入云的香樟和細碎垂枝的池杉。

某天晚飯，手機叮咚，女友微信過來一張照片，問我那是什么植物？我未來得及回。

飯后閑暇，翻黃岳淵的《花經》，恰好內有一節講蒲草。黃岳淵是三十年代上海的養花大王，園藝功夫一流。書中寫道：“蒲草為水中植物，多年生宿根草本也。厥葉高而狹，秋初刈下，干后可編蒲包;花如燭狀，土名水燭，曬干若鵝絨，可實枕心。”

我一下子想起女友手中舉的深褐色毛絨細棒子，有些像蠟燭的，就是蒲棒，蒲草的花序。

蒲草，因蒲葉有淡淡香氣，且原生中國，故稱東方香蒲。春天吐芽，夏日繁茂，等到秋天，就果實累累了。好的蒲草可以收割兩次，六七月一次，九月時再來一次。

作為外表普通的野草，蒲草身上的優點可多了，臨水而居的人，都很喜歡它。

遍生于沼澤、河灣或淺灘的蒲草，與茅草斑駁而立，是水邊一道獨特風景。初春時節，蒲草的葉尖，緩緩地從水底探出水面，幾度春風，便疾疾地挺拔開來，不消多少日，狹長如劍的青綠蒲葉，便能隨風起舞了。待到秋風乍起時，蒲草竟高興地唱起歌來，唰啦唰啦的歌聲，就像在給理查德·克萊德曼的鋼琴曲《水邊的阿狄麗娜》伴唱。

從頭到腳打量蒲草，它身上幾乎沒有什么是無用的。蒲草的花粉，叫蒲黃，有非常好的止血、化瘀、通淋功效。

蒲草的嫩根莖可食用。假莖白嫩部分叫蒲菜，蒲菜炒肉絲，營養價值極高。地下莖尖的鮮嫩部分叫草芽，草芽燉菌湯，鮮美可口，是蔬菜湯里的極品。雖然人工培植的草芽價格不菲，但我，咬著牙，也想吃上一頓。

日本由江戶時代起，開始有蒲燒店。所謂蒲燒，實則是烤鰻魚。雖然，跟蒲草搭不上半點關系，但飲食文化專家飯野亮一在《四口吃遍江戶》里介紹說，宇治川的鰻魚做法，是將整條鰻魚穿起來烤，烤出來的形狀和顏色都很像蒲葉的花穗。現在的蒲燒早就不像花穗了，但名字沿用至今。

花穗，就是孩子們手中的寶物——蒲棒。夜晚點燃，舉在手里，猶如一只只奔跑的螢火蟲。夏夜呆在室外乘涼的老人，也樂意點上幾支，驅趕蚊蟲。最愛憨憨蒲棒的，要數母親們了。年輕的母親，將輕得像羊絨一樣的蒲花搓下來，裝在枕頭和被褥里，被一身幽香包裹的小寶寶們，在煩躁夏日也能好眠了。年長的母親，秋日農閑，采些蒲葉，晾至枯黃，手腳麻利地編束起來，做成落地的蒲團、身背的蒲包、手舉的蒲扇、腳蹬的蒲鞋，簡直是有蒲一身輕。

其實，蒲扇分兩種，一種是喇叭狀的大芭蕉扇，就像電視劇里濟公拿的那種。我姥爺有一把，小時候，每當他撲啦啦地扇起來，我就擔心，什么時候會把鐵扇公主招過來。輕便趁手的小蒲扇，姥姥給我們院子里的小孩每個人發了一把，還細心地用布條給四周包了邊。當我們拿著蒲扇當武器，互相狂扇的時候，那一陣陣的清香，吹得我騰云駕霧一般，好想跟他們幾個說，千萬別停下來哦。

我把蒲棒當成鮮切花材的一種，在公園逛蕩，就隨手撿幾支回來，插在細腰花瓶中。晚來寂靜，遙想河灣搖曳的蒲草，崇敬之情，油然而生，內心嘆悟，美在自然中。

關鍵詞： 秋風 乍起時 蒲草 歌唱