7月27日，日本人過“西瓜日”

日本人不僅愛吃西瓜，還為西瓜設立了節日。

據日本媒體調查，85%以上的日本人非常喜歡吃西瓜，并且其“吃瓜”史也很是悠久，相傳在江戶時代初期就開始培育西瓜。日本西瓜外形多種多樣，除了常見的圓形、橢圓形，也有一些特意培植的方形西瓜等。這些西瓜或許并不以味道“立身行世”，但因為外表看起來很有趣，所以此類奇葩西瓜在日本的知名度頗高，被稱作觀賞型西瓜。

日本西瓜的果肉通常分為紅色、黃色和白色，重量也差別很大，小的只有1公斤，大的則能達到30公斤左右。每年夏天，無論小的水果店還是大型商超，都能看到來自各個產地的西瓜穩居水果區的“C位”。日本從最北端到最南端，全國都有西瓜栽培，產量最大的是熊本縣、千葉縣、山形縣等。日本人還把每年的7月27日定為“西瓜日”，圍繞著“西瓜日”，商場、超市、蛋糕店等都會推出西瓜的相關產品，如限定西瓜飲品、西瓜味面包或蛋糕等。因為西瓜糖分高、水分充足，日本人很喜歡用西瓜做甜品，尤其是白色的奶油搭配紅紅的西瓜，讓人忍不住口水直流。

當夏天到來時，日本有敲西瓜的傳統，日劇或動漫里經常會出現相關橋段。敲西瓜活動的參加者需用布先把眼睛蒙上，然后拿著一根長長的木棍走到西瓜前，而圍觀者則要大喊“往左”“往前”等進行指揮，同時還要大喊加油予以聲援。盡管有人指揮，但因為打西瓜的人看不到，還是會經常打空，當終于成功把西瓜敲開時，大家都會興奮地鼓掌歡呼，并且共同分享西瓜。

日本還有不少關于西瓜的歌曲，如《西瓜的名產地》就是很有知名度且備受孩子喜愛的兒歌。關于西瓜的俗語與俳句也不少，例如著名文學家、詩人正岡子規酷愛“吃瓜”，寫過多首關于西瓜的詩，如“月色朦朧的夜晚，有人想去偷西瓜”“殿前，散落了不知誰吃剩的西瓜皮”……

在日本超市的西瓜專柜旁，有時會放置搭配的食鹽，因為不少日本人認為“食鹽是西瓜的靈魂”。在西瓜上撒食鹽能提味，使舌頭能強烈感受到甜味，從而產生“同時對比”，更能襯托出西瓜的美味。日本的一些西瓜飲料中也會放鹽。日本人非常看重西瓜的糖度，一些超市還會提前測好西瓜的糖度，為消費者提供參考。日本人普遍認為西瓜有美容健康的功效，甚至有“為了防止夏季乏力，請吃西瓜”的說法。日本專家也表示，西瓜是夏日里對健康最有裨益的食材，能提高免疫力，對預防衰老亦有效果。因此西瓜雖然很昂貴，但依然是不少日本人夏日的最愛，是走親訪友時送禮的極佳選擇。

近年來，日本推出了不少奇形怪狀的西瓜，比如知名度極高的香川縣方形西瓜，可謂西瓜中的貴族，搭配上精美華麗的包裝即可賣到近1000元人民幣一個。

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