打卡150家傳統(tǒng)咖啡館，和卡夫卡一起喝杯維也納咖啡

旅行者的“好奇心”不會(huì)停下，通過文字、圖片、視頻也能了解大千世界，“云”游四方。

云游目的地：維也納

云游亮點(diǎn)：咖啡

在很多人印象里，維也納是音樂之都，吸引了眾多藝術(shù)家，其實(shí)，這里還是著名的咖啡之城。據(jù)維也納旅游局介紹，2021年維也納的旅游主題之一是“感知維也納”，讓人們通過味覺、嗅覺、視覺、聽覺感受維也納的多姿多彩。在味覺體驗(yàn)中，維也納咖啡最具代表性。據(jù)說，維也納的咖啡館文化可以追溯到哈布斯堡王朝時(shí)期，歷史上許多藝術(shù)家、文學(xué)家、音樂家都喜歡聚集在維也納咖啡館。如今，去咖啡館小聚依舊是維也納當(dāng)?shù)厝说囊环N生活方式，2250家咖啡館和3500家戶外咖啡餐廳遍布城市的各個(gè)角落。2011年，聯(lián)合國教科文組織將維也納咖啡館文化列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

漫步在維也納街頭，空氣中都彌漫著咖啡香，這里隨處可以喝咖啡，包括傳統(tǒng)咖啡館、咖啡餐廳、咖啡甜點(diǎn)店，還有許多與書店、酒吧、音像店、歌舞劇院連成一體的咖啡館。據(jù)統(tǒng)計(jì)，維也納擁有150家傳統(tǒng)咖啡館，包括著名的薩赫咖啡館、中央咖啡館、斯班咖啡館、蘭德曼咖啡館等，每家都提供各式咖啡、來自各國的報(bào)紙刊物以及精致的甜點(diǎn)。莫扎特、施特勞斯、弗洛伊德、席勒、茨威格等名人都曾光顧過這些古老的咖啡館。步入其中，仿佛能穿越時(shí)光，拼接的木地板、大理石桌面的咖啡桌，服務(wù)生身著幾個(gè)世紀(jì)前的黑色制服，每杯咖啡旁都會(huì)免費(fèi)配一杯水。

中央咖啡館位于費(fèi)爾斯特宮，這座建筑由藝術(shù)家海因里希·馮·費(fèi)爾斯特設(shè)計(jì)。1900年左右，中央咖啡館被認(rèn)為是一家文學(xué)咖啡館， 卡夫卡、亞瑟·施尼茨勒等文學(xué)家都是這里的常客。中央咖啡館的蛋糕非常有名，巧克力與杏仁相融合，帶來一種特別的享受。斯班咖啡館是自1880年以來維也納咖啡館文化的代表，至今還保留了原始的室內(nèi)設(shè)計(jì)。在這里不妨用一塊Sperl蛋糕犒勞自己，蛋糕上的巧克力杏仁醬可以嘗到香草和肉桂的香味。蘭德曼咖啡館則位于環(huán)形大道，緊鄰國會(huì)大廈、市政廳和城堡劇院，常有名人來此，包括西格蒙德·弗洛伊德、瑪琳·黛德麗、羅密·施奈德等。

不久前，維也納旅游局還與奧地利國寶級(jí)咖啡品牌小紅帽舉辦了一次維也納咖啡文化體驗(yàn)。據(jù)說在19世紀(jì)中葉，人們還在使用自家爐灶烘烤咖啡豆時(shí)，一位男士在維也納的市中心開設(shè)了第一家販?zhǔn)巯懔弦约翱Х榷沟碾s貨店，1891年設(shè)立了第一座現(xiàn)代化烘焙工廠，小紅帽咖啡從此誕生。今天，小紅帽咖啡產(chǎn)品成為了很多游客離開維也納時(shí)的伴手禮。

關(guān)鍵詞： 打卡 150 傳統(tǒng) 咖啡館