打工人如何釋放壓力？“吉尼斯世界紀錄”里已有答案

打工人如何釋放壓力？答案估計是“喝上一杯”。

如果一定要在這一杯酒上加個logo，不如選“吉尼斯”！

說到愛爾蘭獨具代表性的標簽，健力士（Guinness）一定榜上有名。

作為如今享譽世界的啤酒品牌，它不僅是“愛爾蘭國民啤酒”，還創造出了風靡世界的“吉尼斯紀錄”。

從一個小工廠到享譽世界，健力士腦洞到底有多大，又藏著哪些好玩的故事？

讓我們來扒一扒這個愛爾蘭寶藏企業Guinness！

健力士的發家史，說是一個傳奇故事一點都不為過。

1756年，健力士創始人亞瑟·吉尼斯（Arthur Guinness），拿著100英鎊開始創業，在愛爾蘭基爾代爾郡開了一家小酒廠。

1759年，來到都柏林的亞瑟直接就搞了個大事兒。他用45英鎊的價格，租了如今都柏林市中心圣詹姆士門啤酒廠9000年的使用權?。。Γ銢]有聽錯，接近一百個世紀！

或許也就是這種“我要把這個啤酒廠開到天荒地老”的氣勢，為健力士啤酒開了一個氣勢滿滿的好頭，也讓健力士發展得越來越好。如今它已成為了一個享譽世界的全球品牌，品牌價值39億美元，平均每天售出的啤酒超過1000萬品脫……

在愛爾蘭國內的年輕人，覺得健力士啤酒像是“老古董”，轉而選雞尾酒或者低度啤酒，致使健力士啤酒銷量下跌。

為了吸引年輕人，他們直接建造了一座超級炫酷的工業風展覽館——健力士啤酒展覽館。

這座展覽館共有7層，頂部是圓形的“重力酒吧”（Gravity Bar）。

重力酒吧被譽為健力士啤酒展覽館“皇冠上的寶石”，剛完成的耗資1600萬歐元的擴建計劃使它的空間翻了一番，從原先可容納250人增加到500多人，也成為都柏林唯一一處可以360度俯瞰全城的景點。

在夜晚遠遠望去，這里就像是一杯剛剛倒出來，泛著白色泡沫的健力士啤酒。

走進其中，更是另一番天地。滿滿的工業風元素，各種創意概念……完全能顛覆你對啤酒展覽館的印象。

館內還開設了各種關于啤酒的體驗，包括聽導游講解健力士的歷史和故事、觀看和學習釀造啤酒的過程（學會了還會頒發證書）、品嘗各種類型的健力士啤酒等等。

“我們要讓那些喜歡泡酒吧的年輕人，來這里體驗健力士啤酒。”這是當初健力士建立這個展覽館的目標。

如今，它也真的成為了一個風靡Instagram，一年迎來超過150萬游客的熱門打卡地。

健力士以啤酒發家，要聊它，當然必須得聊聊它的啤酒。

健力士啤酒首先在顏色上就與眾不同，呈寶石般的黑色。因此它也被叫做“黑色的東西（Black Stuff）”。

要是你在愛爾蘭酒吧里聽到“A Pint of the Black Stuff（來點黑東西）”，那就是指的健力士黑啤沒錯了。

啤酒特殊的顏色，源自健力士特殊的釀造工藝：他們在釀造啤酒時使用的是烘培過的大麥，這也使得健力士啤酒風味更加濃郁。不過，它并不比普通啤酒更上頭。健力士啤酒不僅酒精度低于普通啤酒（烘焙大麥可以防止里面的淀粉發酵），它的熱量也低，一品脫健力士啤酒只有125卡路里，讓大家可以完全放開自我享受健力士的風味。

除了經典的健力士黑啤，健力士還開發出了很多特別口味的啤酒。在全球范圍內售出的種類就高達20多種。

2021年3月1日起生效的中歐地理標志協定里，囊括了中愛兩國的酒。富有美酒文化和美食文化的國度總能相互吸引。

那么，喜歡美食美酒的你，也快來和愛爾蘭“Sláinte（愛爾蘭語“干杯”）”吧！

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