牛科動物如何過牛年春節(jié)？記者探訪北京動物園

來源標(biāo)題：牛科動物如何過牛年春節(jié)？記者探訪北京動物園

2021年牛年春節(jié)即將到來，“動物園里尋牛蹤”的科普展板已經(jīng)在北京動物園西南門擺放完畢，向游客介紹北京動物園里的13種“牛科動物”。

與大家普遍認(rèn)知不同的是，除了秦嶺羚牛、荷斯坦奶牛等名里帶“牛”的動物，其實中華斑羚、伊蘭大羚羊等動物也屬于大范圍的“牛科”動物。

牛年春節(jié)期間，這些“牛科”動物是否能“開小灶”？2月9日，記者到動物園探訪，了解“牛科”動物的生活。

屬牛科的彎角大羚羊。記者 侯少卿 攝

牛科動物有哪些？

羚牛、蠻羊都屬于牛科動物

初春清晨，動物園里的秦嶺羚牛瞇著眼，蜷在被陽光曬得暖融融的地上打盹兒。與它一樣，屬于高山動物的四川羚牛悠閑地品嘗著早餐干草。

同樣位于食草動物區(qū)，羚牛隔壁的蠻羊在院子里緩緩踱步。此時，有來參觀的小朋友發(fā)現(xiàn)了端倪——為何長著羊臉、名字也帶“羊”字的蠻羊，科普牌上寫著“牛科”？

北京動物園飼養(yǎng)隊技術(shù)員張媛媛道出其中緣由——牛科又叫洞角科，該科動物的角是中空的，不分叉。牛科動物約有100多種，包括家牛、綿羊等。在生物分類上，牛科動物還可以細分為牛亞科、羊亞科、馬羚亞科等。其中，羊亞科是牛科分布最廣，成員最復(fù)雜的一個亞科。依據(jù)《哺乳動物分類名錄》，北京動物園的羚牛、蠻羊、赤斑羚等都是牛科動物，但往更細了說，都屬于羊亞科動物。非洲動物區(qū)中，斑馬的鄰居——長著一張類似奶牛面孔的南非長角羚則屬于馬羚亞科。

“目前大家說的生肖牛，通常指牛亞科牛族牛屬中被馴養(yǎng)的家牛。在北京動物園中，屬于牛屬的，只有兒童動物園中的荷斯坦奶牛。”

秦嶺羚牛圈舍內(nèi)的豐容措施，羚牛可以行走在空中廊橋上。記者 侯少卿 攝

如何讓牛科動物“解放天性”？

搭登高木梯，設(shè)“癢癢撓”

很多游客注意到，羚牛運動場中，有兩座直通獸舍屋頂?shù)拇竽炯堋Ｓ浾吡私獾剑@是飼養(yǎng)員進行“環(huán)境豐容”的方式。

“豐容”是通過調(diào)整動物的居住環(huán)境、喂食時間和方式，最大限度地還原動物們在野外的生存環(huán)境，讓它們表現(xiàn)出更多的自然行為。

飼養(yǎng)員如何為牛科動物進行環(huán)境豐容？張媛媛舉例說，秦嶺羚牛棲息于高海拔地區(qū)，是善于攀爬的高山動物。所以工作人員特意建造了大木架，創(chuàng)造符合它習(xí)性的環(huán)境，讓羚牛的活動空間更加立體。游客可以看到，羚牛順著木架登上屋頂，登高遠眺一番后，跨過房頂相連的拱橋，再從房頂一躍而下。

北山羊棲息在高原裸巖地帶，它們的蹄部堅實，能順利爬上峭壁。為了減少動物的壓力，工作人員在展區(qū)用木樁和鋼筋混凝土搭建了兩座可供攀爬的假山。

在野外，羚牛、長角羚等牛科動物在林間行走，通過摩擦、剮蹭樹干幫自己撓癢癢、梳毛。在動物園里，工作人員設(shè)立了木樁，綁上PVC指壓板，幫助它們“蹭癢”。

南非長角羚。記者 侯少卿 攝

牛科動物過春節(jié)會“開小灶”嗎？

每只動物都有營養(yǎng)主管，科學(xué)配比飼料

春節(jié)期間，市民游客少不了和親朋聚餐。不過，每逢過節(jié)胖三斤的“負(fù)擔(dān)”并不會發(fā)生在動物身上。在牛年春節(jié)，工作人員也不會給牛科動物加餐“開小灶”。

張媛媛說，工作人員會對動物進行食物豐容。牛科動物在野外，取食范圍廣，但在圈養(yǎng)環(huán)境下，容易出現(xiàn)食物單一的問題。為此，工作人員選取應(yīng)季食材，變著花樣兒豐富牛科動物的小餐桌。夏天有新鮮的草飼料和果冰，冬天，工作人員補充胡蘿卜，保證營養(yǎng)。“夏季飼料種類豐富，彎角大羚羊在繁殖期會有炫耀行為，把青草頂在角上。”

游客還能看到一個粽子形狀的取食器，一次可放3、4斤顆粒料，被吊在適當(dāng)?shù)母叨龋淖儎游锏皖^取食的行為，還原動物的野生狀態(tài)。“取食器增加了動物取食難度和樂趣，動物需要用舌頭把取食器頂開，減少了動物刻板行為，同時也能避免飼料被地上的糞便污染。”工作人員還會將鹽磚掛在欄桿上，讓動物舔舐，為它們補充微量元素。

不過春節(jié)期間，牛科動物不會像人類一樣大快朵頤。“每只動物都有營養(yǎng)主管，根據(jù)它們的年齡、體重，科學(xué)配比飼料，保證日糧的穩(wěn)定供應(yīng)，不會隨意增減。不會像人類一樣，過節(jié)了高興就多吃一點。”

動物園內(nèi)的小奶牛。記者 侯少卿 攝

牛科動物還有哪些“福利”？

“另類美甲”防止蹄子過度生長

圈養(yǎng)條件下的牛科動物，活動面積比野外小，展區(qū)地面沙土較細膩，對蹄子磨損小。為了防止牛科動物蹄子過度生長，導(dǎo)致動物走路不穩(wěn)、危害健康，工作人員還會定期為牛科動物修蹄“美甲”并進行體檢。

動物園工作人員介紹，春節(jié)期間，北京動物園將推出系列科普文章，各地游客可以在網(wǎng)上“云逛園”，了解動物們的小知識。

2021年牛年春節(jié)即將到來，“動物園里尋牛蹤”的科普展板已經(jīng)在北京動物園西南門擺放完畢，向游客介紹北京動物園里的13種“牛科動物”。

與大家普遍認(rèn)知不同的是，除了秦嶺羚牛、荷斯坦奶牛等名里帶“牛”的動物，其實中華斑羚、伊蘭大羚羊等動物也屬于大范圍的“牛科”動物。

牛年春節(jié)期間，這些“牛科”動物是否能“開小灶”？2月9日，記者到動物園探訪，了解“牛科”動物的生活。

屬牛科的彎角大羚羊。記者 侯少卿 攝

牛科動物有哪些？

羚牛、蠻羊都屬于牛科動物

初春清晨，動物園里的秦嶺羚牛瞇著眼，蜷在被陽光曬得暖融融的地上打盹兒。與它一樣，屬于高山動物的四川羚牛悠閑地品嘗著早餐干草。

同樣位于食草動物區(qū)，羚牛隔壁的蠻羊在院子里緩緩踱步。此時，有來參觀的小朋友發(fā)現(xiàn)了端倪——為何長著羊臉、名字也帶“羊”字的蠻羊，科普牌上寫著“牛科”？

北京動物園飼養(yǎng)隊技術(shù)員張媛媛道出其中緣由——牛科又叫洞角科，該科動物的角是中空的，不分叉。牛科動物約有100多種，包括家牛、綿羊等。在生物分類上，牛科動物還可以細分為牛亞科、羊亞科、馬羚亞科等。其中，羊亞科是牛科分布最廣，成員最復(fù)雜的一個亞科。依據(jù)《哺乳動物分類名錄》，北京動物園的羚牛、蠻羊、赤斑羚等都是牛科動物，但往更細了說，都屬于羊亞科動物。非洲動物區(qū)中，斑馬的鄰居——長著一張類似奶牛面孔的南非長角羚則屬于馬羚亞科。

“目前大家說的生肖牛，通常指牛亞科牛族牛屬中被馴養(yǎng)的家牛。在北京動物園中，屬于牛屬的，只有兒童動物園中的荷斯坦奶牛。”

秦嶺羚牛圈舍內(nèi)的豐容措施，羚牛可以行走在空中廊橋上。記者 侯少卿 攝

如何讓牛科動物“解放天性”？

搭登高木梯，設(shè)“癢癢撓”

很多游客注意到，羚牛運動場中，有兩座直通獸舍屋頂?shù)拇竽炯堋Ｓ浾吡私獾剑@是飼養(yǎng)員進行“環(huán)境豐容”的方式。

“豐容”是通過調(diào)整動物的居住環(huán)境、喂食時間和方式，最大限度地還原動物們在野外的生存環(huán)境，讓它們表現(xiàn)出更多的自然行為。

飼養(yǎng)員如何為牛科動物進行環(huán)境豐容？張媛媛舉例說，秦嶺羚牛棲息于高海拔地區(qū)，是善于攀爬的高山動物。所以工作人員特意建造了大木架，創(chuàng)造符合它習(xí)性的環(huán)境，讓羚牛的活動空間更加立體。游客可以看到，羚牛順著木架登上屋頂，登高遠眺一番后，跨過房頂相連的拱橋，再從房頂一躍而下。

北山羊棲息在高原裸巖地帶，它們的蹄部堅實，能順利爬上峭壁。為了減少動物的壓力，工作人員在展區(qū)用木樁和鋼筋混凝土搭建了兩座可供攀爬的假山。

在野外，羚牛、長角羚等牛科動物在林間行走，通過摩擦、剮蹭樹干幫自己撓癢癢、梳毛。在動物園里，工作人員設(shè)立了木樁，綁上PVC指壓板，幫助它們“蹭癢”。

南非長角羚。記者 侯少卿 攝

牛科動物過春節(jié)會“開小灶”嗎？

每只動物都有營養(yǎng)主管，科學(xué)配比飼料

春節(jié)期間，市民游客少不了和親朋聚餐。不過，每逢過節(jié)胖三斤的“負(fù)擔(dān)”并不會發(fā)生在動物身上。在牛年春節(jié)，工作人員也不會給牛科動物加餐“開小灶”。

張媛媛說，工作人員會對動物進行食物豐容。牛科動物在野外，取食范圍廣，但在圈養(yǎng)環(huán)境下，容易出現(xiàn)食物單一的問題。為此，工作人員選取應(yīng)季食材，變著花樣兒豐富牛科動物的小餐桌。夏天有新鮮的草飼料和果冰，冬天，工作人員補充胡蘿卜，保證營養(yǎng)。“夏季飼料種類豐富，彎角大羚羊在繁殖期會有炫耀行為，把青草頂在角上。”

游客還能看到一個粽子形狀的取食器，一次可放3、4斤顆粒料，被吊在適當(dāng)?shù)母叨龋淖儎游锏皖^取食的行為，還原動物的野生狀態(tài)。“取食器增加了動物取食難度和樂趣，動物需要用舌頭把取食器頂開，減少了動物刻板行為，同時也能避免飼料被地上的糞便污染。”工作人員還會將鹽磚掛在欄桿上，讓動物舔舐，為它們補充微量元素。

不過春節(jié)期間，牛科動物不會像人類一樣大快朵頤。“每只動物都有營養(yǎng)主管，根據(jù)它們的年齡、體重，科學(xué)配比飼料，保證日糧的穩(wěn)定供應(yīng)，不會隨意增減。不會像人類一樣，過節(jié)了高興就多吃一點。”

動物園內(nèi)的小奶牛。記者 侯少卿 攝

牛科動物還有哪些“福利”？

“另類美甲”防止蹄子過度生長

圈養(yǎng)條件下的牛科動物，活動面積比野外小，展區(qū)地面沙土較細膩，對蹄子磨損小。為了防止牛科動物蹄子過度生長，導(dǎo)致動物走路不穩(wěn)、危害健康，工作人員還會定期為牛科動物修蹄“美甲”并進行體檢。

動物園工作人員介紹，春節(jié)期間，北京動物園將推出系列科普文章，各地游客可以在網(wǎng)上“云逛園”，了解動物們的小知識。

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