去法國過圣誕？看看法國人怎么過圣誕

平安夜，你的蘋果準備好了嗎?不知道從什么時候開始，我們也流行過圣誕節(jié)了，還一定要在平安夜晚上吃一個蘋果，這是什么說法?

其實，法國過圣誕節(jié)是不用吃蘋果的，傳到中國后，平安夜就有了吃蘋果這種“平安果”的習俗，寓意是求平安吉祥。

法國人平安夜吃啥?

在法語中，圣誕夜大餐叫做“réveillon”，意為“醒著的”，因為法國的圣誕晚餐極為隆重，從傍晚要持續(xù)到深夜，菜色相當豐富。

法國人前菜喜歡吃鵝肝、

生蠔這樣的高級菜，

主菜是栗子火雞，

甜品是世界知名的樹根蛋糕。關(guān)于樹根蛋糕還有個浪漫的故事：從前有一個買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征。

吃樹根蛋糕自然要搭配法國美酒。總的來說，甜點搭酒的原則是 ”濃郁配濃郁、清淡配清淡”，或著可以說 “甜點顏色越深，搭配的酒的顏色也越深”。若是濃郁的巧克力樹根蛋糕，可搭配深紅的波爾多紅酒，讓紅酒本身的巧克力、摩卡、黑櫻桃風味和甜點相呼應。

香檳也是好選擇，它的酸度可以讓品嘗甜點時感覺無負擔，而且氣泡可以讓甜點中的水果風味更明顯。

平安夜怎么度過?

除了吃飯，布置家也很重要，要有圣誕節(jié)的感覺!

平安夜根本不像國內(nèi)這樣要熱鬧，法國的平安夜非常安靜，每一家都在自己家和家人在一起安安靜靜的度過~~~

中國過年送紅包，法國送禮物，每個人都會準備一個小禮物算是一年來給彼此的心意和獎勵。但禮物一般都不會太貴重~表示心意，僅此而已~

關(guān)鍵詞： 法國 圣誕