疫情常態(tài)化下寒冬還沒消散，2022酒店業(yè)如何能觸底反彈？

2022-02-28 10:43:31

來源：榕城網(wǎng)

2022開年，酒旅業(yè)再度受到疫情影響，根據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，春節(jié)假期全國國內(nèi)旅游出游2.51億人次，同比減少2.0％，國內(nèi)旅游收入2891.98億元，同比減少3.9％，在疫情反復的新常態(tài)下，酒旅業(yè)的寒冬仍未消散。

喜人的是近日傳來多項有利行業(yè)發(fā)展的消息，國務院印發(fā)的《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出“將在疫情防控常態(tài)化條件下創(chuàng)新提升國內(nèi)旅游，加快推進以數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化為特征的智慧旅游”；國家發(fā)改委聯(lián)合14部委出臺了《關于促進服務業(yè)領域困難行業(yè)恢復發(fā)展的若干政策》以及提出精準實施疫情防控措施，強調不得非經(jīng)流調、無政策依據(jù)，對相關服務業(yè)場所等實施關停措施或者延長關停時間，給酒旅人增添了堅守的信心。

在“提升”“紓困”等利好信號下，酒旅業(yè)如何能“虎力全開”沖破難關？行業(yè)各界人士都在絞盡腦汁，尋求穿越逆境的發(fā)展之道。

疫情催化行業(yè)變革，數(shù)字化轉型正當時

酒旅業(yè)是重服務的行業(yè)，運營和人力成本隨著社會發(fā)展水漲船高，如何提升運營效率與服務質量一直是全行業(yè)關注的焦點。大型酒店集團投入重金和人力研發(fā)自有的數(shù)字化系統(tǒng)持續(xù)改良革新，而市場上眾多的單體與小型連鎖酒店，能維持正常經(jīng)營已十分難得，優(yōu)化經(jīng)營效率談何容易。

2020年初疫情大爆發(fā)之時，相比如何開源，內(nèi)部節(jié)流、提升酒店效率成為行業(yè)迫切解決的難題，畢竟暫停營業(yè)、降薪乃至裁員只能緩解一時之痛，而門店關著關著可能就消失了，根據(jù)中國飯店協(xié)會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年單體酒店比上年減少了6.2萬間。

堅守在賽場上的酒店積極自救，引入自助入住登記、機器人送物等數(shù)字化科技提供無接觸服務，并通過私域流量轉化、預售優(yōu)惠組合等方式提振消費，而提前進行了數(shù)字化轉型布局的企業(yè)展現(xiàn)出不一樣的活力。翻查《中國飯店協(xié)會研究院發(fā)布：新冠疫情下3月中國住宿業(yè)生存現(xiàn)狀報告》，在全國倡議居家辦公時，雅斯特酒店集團通過店長日志、經(jīng)營日報、釘釘?shù)葦?shù)字化工具實現(xiàn)業(yè)務線上化，每天線上會議高效推進工作，投資人在家里也能隨時掌控和管理門店動態(tài)。

雅斯特打造全方位數(shù)字化解決方案賦能行業(yè)變革

在業(yè)務線上化領域，雅斯特酒店集團已研發(fā)出覆蓋酒店全生命周期的數(shù)字中臺，通過多個定制化的數(shù)字應用串聯(lián)起各個業(yè)務板塊，降低人力成本的同時，沉淀數(shù)據(jù)支持決策。如云早餐、金管家、云任務等應用，員工無需“電話通知”及時跟進客戶需求，告別“紙筆”派發(fā)早餐券與盤點布草，工作更高效。同時，數(shù)字中臺也能實時跟進酒店籌建／經(jīng)營狀況，管控預算與成本、稽查財務漏洞，例如按省份、銀行、月度進行統(tǒng)計分析金融數(shù)據(jù)，對逾期門店進行預警，規(guī)避金融風險，降低損失。

在行業(yè)陰晴不定之時，雅斯特酒店集團在率先數(shù)字化轉型與十多年品牌積淀的優(yōu)勢支持下，經(jīng)營業(yè)績逆勢增長，2021財年經(jīng)營業(yè)績同比提升47％，OCC同比增長20％，付費會員同比增長59％，成為國內(nèi)中檔酒店品牌8強，呈現(xiàn)出蓬勃的生命力。

雅斯特酒店集團是中國中檔酒店品牌8強

行業(yè)一榮俱榮，唯有合力共贏促發(fā)展

酒店有著穩(wěn)健的現(xiàn)金流，一直是長遠投資的優(yōu)選，只是受到疫情波動影響，暫時陷入低迷。如今行業(yè)已基本“觸底”，反而有了“觸底反彈”的可能性，而要把可能性轉化為可行性，需要政府、行業(yè)、企業(yè)各方共同努力。

雅斯特酒店集團作為行業(yè)數(shù)字化排頭兵，為同行、合作伙伴恢復信心在努力。在疫情防控期間，雅斯特直接減免加盟管理費208萬元，協(xié)助加盟業(yè)主恢復經(jīng)營貸款1200萬元，支持加盟拓展資金1280萬元，與投資人一同砥礪前行。

雅斯特酒店集團創(chuàng)始人兼董事長胡競選

此外，雅斯特酒店集團創(chuàng)始人兼董事長胡競選為行業(yè)維穩(wěn)積極向政府、行業(yè)協(xié)會建言，提出了針對旅宿行業(yè)持續(xù)減免增值稅、推出行業(yè)“貼息貸款”、啟動酒店行業(yè)數(shù)字化人才教育支持、租金減免等扶持政策，希望能進一步減輕企業(yè)運營負擔，助力行業(yè)更快恢復。在上年末，胡競選榮膺中國飯店協(xié)會“特邀副會長”，展現(xiàn)出企業(yè)家的責任與擔當，接下來，他將帶領雅斯特攜手酒店行業(yè)生態(tài)伙伴，在品牌化、數(shù)字化、綠色化等方向，為行業(yè)升級轉型，實現(xiàn)可持續(xù)、高質量發(fā)展作貢獻。

胡競選表示：“共生共贏是雅斯特一直堅持的理念，未來將堅定為投資人創(chuàng)造穩(wěn)健的回報，攜手更多伙伴穿越周期突破困境，迎接冬雪消融的春天。”

展望2022年，雅斯特酒店集團將以高檔商旅型酒店“雅斯菲爾”作為一線、準一線市場的標桿品牌，為品牌矩陣帶好頭、領好路，并圍繞“兩湖兩廣，云貴川渝”，深度布局市場，連省復制，并逐步覆蓋全國，確保到2022年底在現(xiàn)有基礎上，實現(xiàn)簽約門店1500+戰(zhàn)略目標，朝著2022-2024規(guī)劃目標達成更進一步。