半年新增5.7萬家乳企，消費紅海之下簡愛酸奶哪些戰略值得效仿？

近日，據企查查數據顯示，全國范圍內共有超302萬家乳制品相關企業，2021年上半年共新增5.7萬家乳品相關企業，同比下降56%。乳制品行業巨頭林立，行業競爭激烈導致乳制品相關企業注冊量增速逐漸放緩。

在一片消費紅海的情況下，初創乳品企業如何成功實現突圍成為了企業發展的關鍵。對于這個問題，或許簡愛酸奶的成功經驗能夠為初創乳品企業帶來一些不一樣的啟發。簡愛酸奶作為新消費品牌的典型代表，在短短6年間成長為中國無添加劑酸奶第一品牌，成功實現彎道超車，其發展戰略值得創業者深思與借鑒

首先，簡愛酸奶通過持續提升產品品質，構建品牌“護城河”。在創立之初，簡愛酸奶便以“為我們的家人和孩子做一杯安心好奶”為自身使命，完成“無糖不酸”技術攻關，在不添加額外糖份的同時，保證了酸奶的口感、狀態和酸甜度。此外，簡愛酸奶嚴格把控產品品質，通過不斷刷新奶源指標，持續提升酸奶品質，目前簡愛酸奶設立三大奶源關鍵性指標：蛋白質含量≥3.2g/100mL，體細胞計數≤40萬/mL，菌落總數≤10萬CFU/mL，全部達到甚至超過歐盟標準。

其次，簡愛酸奶通過前瞻性的消費洞察，聚焦供應鏈，以超前眼光發力打造“工廠+牧場一體化超級供應鏈體系”。目前，簡愛首個“超級供應鏈”已經在河北省承德市豐寧滿族自治縣落地，將會持續為消費者帶來健康、純凈的乳品體驗。

同時，簡愛酸奶精準定位高知女性群體作為目標消費受眾，提前預判“無添加劑”、“0蔗糖”等健康風潮作為突破口。高知女性對健康、營養屬性尤為看重，為了家人的健康，她們的消費形式會更多的覆蓋整個家庭。簡愛酸奶有針對性的客戶選擇，為其提供了極大的增長空間。

正是這些發展戰略的實施，一步步奠定了簡愛酸奶在細分領域的行業領跑地位，從而實現了消費紅海之下的成功突圍。對于初創乳業而言，簡愛酸奶的發展戰略不僅是樹立了成功榜樣，更是提供了一份重要的發展思路，為企業發展提供了明確方向。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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