2021-08-20 10:06:38
來源:晶報網
美國國立衛生研究院(National Institutes of Health)的數據顯示,約65%的人口消化乳糖有困難,這代表了一個龐大的目標人群,為該人群提供可耐受的乳制品就成為很多植物基飲品品牌的發展契機。作為植物奶飲品的領軍品牌,養元六個核桃多年來深挖核桃營養價值利用,并針對不同人群需求研發不同產品,不斷為消費者提供健康的核桃乳飲品方案,改善消費者的乳制品選擇方案,多項產品受到了消費者的喜愛和市場的正向反饋。
迭代生產工藝深挖核桃營養價值利用
消化乳糖困難的人群增加,為可耐受的乳制品發展提供了契機,而在眾多乳制品中,核桃乳以豐富的營養,美味的口感得到了消費者的認可。提到核桃乳,人們首先想到的就是六個核桃,作為盛行國內二十年,深受消費者喜愛的老品牌,養元飲品是植物奶行業當之無愧的龍頭。
養元飲品為給消費者提供一罐高品質、高營養價值的核桃乳,始終注重對產品生產工藝的迭代升級,當前已經形成了行業領先的5·3·28工藝和全核桃CET冷萃工藝。
“5·3·28”工藝是養元飲品歷經多年專業研發而成,由“五項專利、三項獨特技術、二十八道工序”組成。該工藝通過獨有的核桃仁處理工藝去除核桃種皮,脫除澀感,成功解決核桃乳“苦、澀、膩、營養浪費”的行業難題,填補了國內空白。
全核桃CET冷萃工藝是繼“5·3·28”生產工藝后,養元飲品實現的又一里程碑式的技術突破。它通過獨創的靶向脫離工藝,有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質,完整保留了核桃的營養,還原了核桃乳最本真的味道,實現了對核桃仁及其種皮營養的最大化利用,同時,核桃蛋白、脂肪等營養成分利用率提高至97%以上,產品口感香濃滑爽,營養豐富。
研發不同產品多種選擇受消費者青睞
消費者存在消化乳糖困難的現實,但隨著消費升級的到來,當前消費需求呈現多元化的發展趨勢,尤其是新生代的消費者,對于健康營養、時尚與互動趣味等需求不斷提升,要求企業必須根據消費需求創新產品,以贏得消費者的青睞。
針對此種市場情況,養元飲品轉變發展方式,專門成立了產品戰略部,依托消費者需求,研發上市了多樣化、高端化的創新產品,打造了智慧分享“1L利樂裝”系列、植物酸奶、植物奶、六個核桃2430等產品,有效滿足了不同消費人群的需求,得到消費者的青睞。
以最近上市的六個核桃2430為例,該產品以中國疾控中心實驗結果“每天補充24g核桃,堅持30天,有效提升記憶力”為研發基礎,每罐24ml核桃乳中均含有24g核桃仁,并且采用了0糖、0香精、0膽固醇、0反式脂肪的精簡配方,深受消費者喜愛。
該產品上市后不但得到了學生、白領等重度用腦人群的歡迎,還因為健康屬性突出,成功得到了素食主義群體、健身愛好者以及寶媽人群等的喜愛和追捧,并迅速在網絡上爆紅,成為消費者爭相追捧的健康飲品。
全新的時代,消費者對于飲品提出了全新的要求,隨著植物基飲品市場的爆發,養元飲品這個深耕植物蛋白飲品市場二十余年的老品牌,以全新的產品,不斷為消費者提供健康的核桃乳飲品選擇方案,贏得了消費者的一致好評。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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