揭秘六個核桃三大原料產(chǎn)區(qū)：養(yǎng)元飲品卓越品質(zhì)的根源所在

近幾年，植物蛋白飲料開始飲料市場上嶄露頭角。2020年12月29日，天貓新品創(chuàng)新中心發(fā)布《2020植物蛋白飲料創(chuàng)新趨勢報告》，報告中指出，我國植物蛋白飲料市場銷量增速高達(dá)800%，購買人數(shù)上升900%，在市場中成長貢獻(xiàn)占比高達(dá)15.5%。植物蛋白飲料是以植物果仁、果肉等為主要原料加工而成，屬于典型的原料指向型產(chǎn)業(yè)，原料質(zhì)量在某種程度上決定產(chǎn)品質(zhì)量。養(yǎng)元飲品作為國內(nèi)知名植物蛋白飲品頭部品牌，從經(jīng)典百億單品“六個核桃”到近期火爆上市的“六個核桃2430”，二十年來做到品質(zhì)始終如一，口碑居高不下，如此成功的根源之一便是其真材實料的核桃原料。

三大黃金原料產(chǎn)區(qū)確立 二十年核桃乳飲品質(zhì)如一

養(yǎng)元飲品自創(chuàng)立之初，便專注于植物蛋白飲品核桃乳的研發(fā)生產(chǎn)，秉持“先機(jī)而作、創(chuàng)新品類”的發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過多年奮進(jìn)發(fā)展，目前已成為國內(nèi)規(guī)模最大的核桃深加工企業(yè)之一，也是全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)之一，每年精選采購核桃超過1億公斤，在國內(nèi)核桃飲品市場的占有率超過八成。養(yǎng)元飲品之所以能獲得如此成功，堅守品質(zhì)是重要原因之一。

對于消費者來說，產(chǎn)品品質(zhì)是核心需求之一，也是企業(yè)發(fā)展的根基。為了生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的核桃乳產(chǎn)品，養(yǎng)元六個核桃早在2004年，便開始對全國20個核桃種植區(qū)、100多個核桃品種進(jìn)行3萬次的基礎(chǔ)性研究和數(shù)據(jù)分析研究，最終選擇在新疆、云南和太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)建立品牌專屬的核桃原料基地確保了每一顆核桃都達(dá)到安全營養(yǎng)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)了解，這三大核桃產(chǎn)地能成為養(yǎng)元專屬黃金產(chǎn)區(qū)也有著得天獨厚的優(yōu)勢——云南產(chǎn)區(qū)地處高原，生態(tài)無污染，百年老核桃樹眾多(長江上游金沙江流域、怒江流域、瀾滄江流域有很多上百年的老核桃樹)，結(jié)出來的果實品質(zhì)優(yōu)良。而新疆產(chǎn)區(qū)，地處西北，日照時間長(每天超16個小時的日曬)、晝夜溫差大、核桃在灌漿時，個頭大養(yǎng)分高，天山和昆侖山的雪水四季長流，滋潤核桃。太行山核桃產(chǎn)區(qū)土壤肥沃，果實飽滿香脆，打開殼就能聞到果香，核桃香味濃郁，做成核桃乳飲更加香醇美味。

為保障原材料的優(yōu)質(zhì)，養(yǎng)元六個核桃結(jié)合技術(shù)，制定了最嚴(yán)苛的“3·6·36”核桃采購標(biāo)準(zhǔn)：對于三大產(chǎn)區(qū)挑選出來的優(yōu)質(zhì)核桃，還需要進(jìn)行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測指標(biāo)和36項理化指標(biāo)檢測，確保所有核桃原料的品質(zhì)和安全。

四位一體良性幫扶 保障優(yōu)質(zhì)原料持續(xù)供應(yīng)

好產(chǎn)品就應(yīng)該從源頭抓起，養(yǎng)元飲品為了從根本保證核桃的優(yōu)良品質(zhì)，還建立了“養(yǎng)元集團(tuán)+地方加工企業(yè)+基地核桃種植戶”模式，在三大黃金核桃產(chǎn)區(qū)實施“思想重塑、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶”的四位一體計劃，從改變種植戶觀念，幫助種植戶淘汰舊品種，到帶領(lǐng)技術(shù)人員到當(dāng)?shù)貙r(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，提供核桃修剪、嫁接、病蟲害防治、施肥等技術(shù)支持，為三大產(chǎn)業(yè)基地的核桃種植農(nóng)戶實現(xiàn)了不同程度的增收。這一舉措不僅幫助當(dāng)?shù)睾颂耶a(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)持續(xù)增收、貧困農(nóng)戶穩(wěn)定脫貧，還促進(jìn)了我國核桃主產(chǎn)區(qū)(半數(shù)以上為貧困地區(qū)和少數(shù)民族聚居地區(qū))種植面積的進(jìn)一步擴(kuò)大。

為了讓農(nóng)戶更加堅定核桃脫貧致富路，養(yǎng)元飲品還從青皮到核桃果再到核桃仁進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈采購，打造扶持地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的長效聯(lián)動機(jī)制。并且，與當(dāng)?shù)芈?lián)合建立扶貧車間，優(yōu)先安排當(dāng)?shù)刎毨艟徒蜆I(yè)，通過延伸核桃產(chǎn)業(yè)鏈讓貧困戶進(jìn)一步增加收入，讓三大產(chǎn)區(qū)核桃農(nóng)戶真正感受優(yōu)質(zhì)核桃?guī)淼膶嵒荨?/p>

二十年來堅守品質(zhì)如一，養(yǎng)元飲品恪守初心，堅持真材實料，精選每一顆優(yōu)質(zhì)核桃，為新疆、云南和太行山的數(shù)萬農(nóng)民帶來豐收的喜悅，為消費者帶來放心健康的核桃乳飲。未來，養(yǎng)元六個核桃將繼續(xù)用三大黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃，為國民提供“讓真材實料的產(chǎn)品品質(zhì)看得見、數(shù)得著，可量化，讓營養(yǎng)價值更科學(xué)、更嚴(yán)謹(jǐn)，可查證。”的王牌核桃乳飲品。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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