簡(jiǎn)愛(ài)酸奶連漲五年！夏海通：為用戶創(chuàng)造價(jià)值，才能收獲增長(zhǎng)空間

近日，在2021京東超市吃貨嘉年華發(fā)布會(huì)圓桌論壇上，關(guān)于品牌如何實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)這一話題，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶成為“以堅(jiān)守存量市場(chǎng)為策略，通過(guò)精準(zhǔn)找到自身的用戶，給用戶創(chuàng)造價(jià)值，來(lái)獲得增長(zhǎng)空間”的一類品牌中的典型代表。

簡(jiǎn)愛(ài)酸奶品牌創(chuàng)始人&董事長(zhǎng)夏海通表示，“無(wú)論行業(yè)怎么做，畢竟還有500多億的存量市場(chǎng)，所以我們的思考方式是如何從這500多億的存量市場(chǎng)里面精準(zhǔn)地找到自己的用戶，不斷地給他們?nèi)?chuàng)造價(jià)值，這個(gè)市場(chǎng)可以在未來(lái)給我們很大的增長(zhǎng)空間”。

同時(shí)，夏海通還表示，“我們從開(kāi)始定位就選了一些85后高知的媽媽等一類的用戶，從這些孩子和家庭的健康的、高端的市場(chǎng)去切入。從目前來(lái)看，從渠道、品類等等還是有很大的空間”。

對(duì)于為用戶創(chuàng)造價(jià)值，這是簡(jiǎn)愛(ài)酸奶創(chuàng)立之初便有的堅(jiān)守。在FBIF 2020 食品飲料創(chuàng)新論壇上，夏海通就曾在演講中提及，在電商領(lǐng)域，一開(kāi)始月銷售額只有3萬(wàn)塊，那會(huì)兒只有廣東賣，但是上海和北京的消費(fèi)者要簡(jiǎn)愛(ài)酸奶，我們就讓順豐空運(yùn)過(guò)去。一整包酸奶要 60 塊錢的物流費(fèi)，我們也滿足他。我們覺(jué)得能給客戶創(chuàng)造價(jià)值就可以。

作為當(dāng)之無(wú)愧的乳業(yè)老兵，夏海通十五年間親歷了蒙牛這家龍頭企業(yè)的生長(zhǎng)。在他履職低溫事業(yè)部副總經(jīng)理后，蒙牛酸奶業(yè)績(jī)?cè)谖迥陜?nèi)翻了七倍。然而在2014年，他突然起了創(chuàng)業(yè)的念頭。“我以前每天思考的是如何讓十三億人喝上酸奶，現(xiàn)在是時(shí)候考慮如何讓中國(guó)家庭真正喝上好酸奶了”。

離開(kāi)蒙牛后，2015年夏海通就和他的團(tuán)隊(duì)成立了低溫酸奶品牌“簡(jiǎn)愛(ài)”。目前簡(jiǎn)愛(ài)酸奶在經(jīng)歷了A、B兩輪共計(jì)12億的融資后，其最新投后估值已經(jīng)達(dá)到了50億元，而其GMV則已超過(guò)20億元人民幣。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截止去年12月，簡(jiǎn)愛(ài)在近五年時(shí)間里，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)109%，在以O(shè)LE為代表的精品超市、以麥德龍為代表的會(huì)員賣場(chǎng)、以天貓為代表的線上渠道以及在以盒馬鮮生為代表的新零售渠道中，成為了銷量第一的低溫酸奶品牌。夏海通為用戶創(chuàng)造價(jià)值的堅(jiān)守，贏得了消費(fèi)者的信賴，也收獲了龐大的增長(zhǎng)空間。

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