西式快餐刮起“中國風”，派樂鹵辣風味引領行業新風尚

作為中國西式快餐企業的領軍企業，派樂漢堡成立20多年來，一直致力于做消費者喜愛的高品質漢堡，逐步成為擁有3000家連鎖門店的快餐行業標桿。2021年1月，派樂漢堡創新融合中式傳統鹵味和西式炸雞，推出了鹵炸結合的鹵辣王炸雞腿，成功破圈，廣受消費者好評，開創了一條具有中國特色的西式快餐新賽道。

開創賽道，派樂勇往直前

在頭部的舶來品牌肯德基、麥當勞的主導之下,以往市面上西式快餐品牌的炸雞漢堡都以香辣、甜辣、咸鮮三種風味為主，隨著市場競爭日趨激烈，本土品牌升級與破圈的壓力和難度不斷加大，更需要獨特的口味和鮮明的品牌作為發展支撐。面對困局，派樂跳出西式快餐慣性思維，立足中國市場，從多種傳統風味中挑選出歷經千錘百煉，深受中國人喜愛的“鹵辣”風味作為破局之道，推出了“先鹵后炸更入味”的創新工藝，成功贏得了市場的廣泛關注，更適合中國人口味的炸雞美食就此誕生，被譽為“鹵辣炸雞開創者”。

【派樂漢堡升級門店】

精選鹵料，吃出鹵辣可口

派樂精選白砂糖、海鹽、辣椒、姜、花椒、小茴香、月桂、枯茗等十幾味中華傳統香辛料，精心配比，低溫鹵制，使其入味，牢牢鎖住雞肉中的水分，讓香辛料的香、甜、麻、辣風味浸潤其中，一口咬下去,滿滿鹵香,風味兒十足,越嚼越香濃,完全停不下來。

恒溫慢炸，炸出滿嘴酥軟

為了讓雞肉外酥里嫩，保持鹵制后的香甜口感，派樂創新使用170度恒溫慢炸工藝，讓雞肉中的蛋白質、氨基酸、肌苷酸充分加熱，進一步誘發焦糖化反應和美拉德反應，從而產生金黃的顏色，酥嫩的外皮和誘人的香氣，令人聞之食指大動、垂涎欲滴。

【派樂鹵辣霸王雞腿】

后繼有“人”，派樂從不停歇

作為“鹵辣炸雞開創者”，目前，派樂已正式啟用“1鹵2炸，才算王炸”的品牌口號，即將推出重磅新品鹵辣王炸雞腿堡，后續還謀劃了鹵辣箭翅和鹵辣全雞等全新產品，不斷豐富鹵辣系列產品種類，探索鹵辣工藝的全新應用，力求滿足顧客不同需求。

【派樂漢堡新品鹵辣王炸雞腿堡】

有了拳頭產品，派樂并不滿足。2020年9月，派樂以中國漢堡炸雞第一品牌為目標，啟動了品牌戰略升級計劃，確立了“大城開小店，小城開大店”的發展戰略，對店鋪的品牌視覺、產品結構、門店空間設計等都做了全面升級，力求打造當地西式快餐標桿品牌，新開門店業績屢創新高，取得了比同市場業績高出50%的優異成績。

找對投資品牌，獲得穩定發展。派樂漢堡，堅持做性價比高的國民西式快餐品牌。經營投資第一時間想到派樂漢堡，吃一口就愛上的獨特美味!

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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