80后利用疫情余勢加盟一家肥姨媽螺螄粉店，月入3萬

2020年，一場新冠疫情開啟了全國人民“足不出戶”的生活。互聯網的便利空前放大，甚至出現極端現象。

今天講一個朋友的創業故事，花幾萬塊錢極小成本開螺螄粉店達到月入3萬，順便賺了個老婆。

致遠，我的一位80后朋友，人到30，錢不多想法多，沒有成家的就更“忙”了，男人要成家，先致富!他倒不是忙工作，腦子里忙著找項目，時不時凌晨一兩點打電話聊項目可行性。一開始我還和他細心聊利害，發現都是只想不做，后面就一句：你可以試試敷衍了事。

2020年初，電話聯系我說在浙江開一家你們柳州的螺螄粉店怎么樣，當時我正在打王者榮耀，不耐煩地說：

開吧，加盟費別交2萬以上的，裝修別裝3萬以上的，找個有人氣的地方小成本賣螺螄粉不管賺不賺，都不至于沒有收入。如果單量可以，那你做起小老板，如果單量不行，別人不愛吃，螺螄粉也算個外省特產，你就上附近小區挨家挨戶“磕頭”宣傳讓人嘗鮮，跑腿送，辛苦點回本就撤店。

隔天他就告訴我，自己跑到柳州考察了。還請我吃了頓飯，說什么總部打市場，扶持大。

我一聽，就覺得被騙了，市場都沒打開，談什么扶持，力度。直擊要害問了他：花了多少錢?

6800加盟費。他說。

這么低!還有其他費用嗎?押金壓貨什么的?我問。

沒了，押金2000，肥姨媽螺螄粉品牌方說可以退。他回答。

裝修預算多少，有固定要采購他們什么東西嗎?我問。

這個沒說，只說了大概1萬塊采購設備，品牌方說協助我選址好了再給具體建議。他回答。

重點來了，我和他強調說：如何在他們那里采購設備什么的，花個3萬以上千萬別做，加盟費這么低，也許在設備采購上賺你的錢，這年頭，花里胡哨的項目多。

吃完飯，他結賬，277，非要收銀員給他抹7塊零頭，鬧了近10分鐘...

一個星期后，他聯系我，門店開好了，裝修什么的又花了3萬多塊錢。

我最關心的還是買設備花了多少錢。

三千多，操作臺，鍋灶，收銀系統，外賣包裝，自己買了個冰箱。他說。

那還好，沒被品牌方騙錢就行，你慢慢做吧。我說。

之后看到他在朋友圈發門店照片，開業...，我在柳州，也就沒能去捧場，關系也沒那么鐵，點個贊完事。

2020年底，我在柳州步行街附近看到一家“肥姨媽螺螄粉”，忽然想起來朋友的店也是這品牌，一時好奇問了一下朋友。

一問嚇一跳，致遠的肥姨媽螺螄粉浙江店一個月3~5萬凈利，十幾平米的店鋪一天賣400碗，還真當起了小老板。

一個人忙得過來嗎?又看店又上美團的，我問。

單多的時候一個人看不過來，現在我們有兩個人，美團線上的事有肥姨媽品牌方的專業運營幫運作，我們出餐就行。 志遠說

兩個人，女朋友嗎?我試探著問。

是的，開店認識的，準備結婚了。致遠得意地說。

好家伙，事業愛情雙豐收。當初投入不到5萬開的小店，一個餐飲門外漢如今月凈收入3萬。出入職業敏感性，我必須好好拆解該項目，當即聯系了肥姨媽螺螄粉柳州品牌方，試吃，了解經營模式，市場需求...

原來，2020年疫情催動了柳州螺螄粉袋裝走向全國，目前柳州有超過1000個袋裝螺螄粉品牌，每個品牌都在運用以抖音為主的直播平臺大力宣傳推廣，讓柳州螺螄粉短時間內迅速火遍大江南北。

反觀線下堂食螺螄粉在省外的布局，遠遠跟不上線上的步伐。肥姨媽螺螄粉抓住這短暫的信息差，迅速調整供應鏈，便捷出餐，保證地道口味。加上全力投入門店運營扶持，小成本，低門檻加盟，迅速占領堂食螺螄粉在省外的短暫供求不平衡市場。

袋裝螺螄粉上千個品牌用時2年的線上推廣，已經讓螺螄粉迅速占領消費者心智。此時出現一家堂食店，味道必然比袋裝粉地道、美味，幾乎不需要宣傳就能快速得到消費者青睞。等同于，前人種樹，后人摘果!

而且肥姨媽螺螄粉出餐塊，原料一站式供應鏈配送，無需加工，開袋即煮，還原正宗口味之外節省了創業加盟者的學習成本、操作成本。

可以這么多，只要開在人多的地方，用一個月幾千塊低廉的租金換取商圈流量，同時上架團購平臺給肥姨媽品牌方代運營，作為一個新的類目，必然火爆。

這就是順勢而為，站在紅利風口上，豬都會飛。這樣的紅利機會，估計還會持續1~2年時間，畢竟螺螄粉的宣傳肯定是停不下來了，就看誰先占領堂食的空缺。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞：