美味火鍋兼顧煲湯養生？藥膳湯包一物二用滋補隨心

最近寒流過境氣溫急劇下降,此時沒有什么比吃火鍋更加治愈,美味的湯底,配上各式新鮮的蔬菜和肉類,能給身心快速充電。很多人都喜歡閑暇之余,縮在溫暖的房間里和朋友家人一起吃火鍋。火鍋暖身暖胃,冬天吃可以提高機體抗寒能力,但是對于注重養生人群來說,傳統高油脂、高嘌呤的火鍋,吃一頓后卻滿滿的負罪感……

火鍋雖好但過往常給人油膩、上火、不健康的印象,而滋補藥膳湯又是養生人士的最愛,那么美味的火鍋與煲湯養生能否兼得呢?美味的湯底可以讓火鍋更惹味,用料十足的湯水也可讓飯菜更開胃,其實只要用對好料,美味火鍋也可兼顧到煲湯養生,一樣也可以吃出營養健康。

無論是煲湯還是火鍋想要達到營養的效果,都需要考究料理的用料,二者與藥膳的屬性也十分相恰,大鍋一煮,可以把藥材中的一部分有效物質融入鍋底,讓人在享受美食的同時也能養生保健。

養生滋補的湯料藥材數不勝數,不同藥材功效各異,非專業醫師很難配伍出適合大眾滋補的養生湯料,想要兼顧養生美味更需要大量精力研究,而且一次采購同時滿足火鍋和煲湯兩種需求更是困難。百年中醫藥品牌位元堂精心研發出了藥膳養生湯包系列,湯包既可作火鍋湯底,又可以直接煲湯享用,兩款湯料配搭均由中醫師精心調配,以優質中藥材配搭而成,既可健康美顏,吃完又可以益氣養生!

健康美顏(美人鍋)火鍋湯底,搭配螺片、雪梨干、淮山、黨參等多種滋補中藥材,讓女士們越吃越靚。一包足夠4-6人份量,約三五閨蜜,展現廚藝的同時,一同養顏滋補。

暖笠笠藥膳湯底,搭配當歸、白芍、黨參、白朮、茯苓、黃芪、枸杞子、淮山、桂枝、川芎、紅棗(去核)、甘草等,是體寒人士煲湯養生和藥食同補的不二之選。一碗融匯藥材、食材精華的靚湯進肚,立馬會有股“暖笠笠”的感覺。

當全家人一起圍坐,將各種食材扔進翻騰滾燙的火鍋里,繼而撈起食之,才發現這其實是一鍋可以配上各種營養食材、隨即將底湯一并下肚的養生湯。營養美味隨心滋補,讓這個冬天溫暖又健康!

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