烏江榨菜風靡全球，“百億”新路徑引領產業再升級

烏江榨菜憑借其鮮脆爽口的鮮明特點、嚴苛的原料采選與工藝考究的品性，被稱為“國民開味下飯菜”。而烏江榨菜市值突破300億元，產品全球熱銷150億包，因為戰績靚麗，也被稱為“榨菜界的茅臺”。在這光環的背后，鮮少人知道它曾經的一段艱辛路。

科技創新，浴火重生

上個世紀90年代末，當時的“烏江”牌榨菜只是重慶300多家榨菜食品生產企業中的一家手工式作坊，生產技術滯后，處于虧損狀態。在生死存亡的關頭，周斌全被調任為總經理，他高瞻遠矚，銳意改革，借助了三峽移民搬遷的歷史機遇，帶領全體員工一起在新的戰略下不畏艱難，艱苦奮戰，終于為企業構建了多條具有國內國際領先水平的榨菜生產線，使企業全面實現自動化，邁入現代工業化時代，第一年就實現了1.5億元銷售額，實現了浴火重生的第一步。

引領產業，共創共贏

董事長周斌全深知只有在產業良好的脈動下，企業才更具潛力的發展空間，所以烏江榨菜在自己騰飛的同時，并不高起壁壘搞技術封鎖，反而為了推動產業升級，利用自身優勢資源，為有意愿進行自動化生產的企業提供設備購買渠道，進而帶動了整個行業的轉型升級。在原材料供應鏈上游端，烏江榨菜更是不遺余力地帶動廣大種植戶擴大榨菜種植面積，提升產能的同時，也惠及廣大種植戶。

品牌升級，直指“百億”

2021年，對于烏江榨菜而言，是挑戰之年，也是機遇之年。烏江榨菜將牢抓科技創新及提增產能，并且制定全新發展戰略，繼續加強品牌化建設，助推產業發展，以烏江品牌為核心，規劃榨菜發展新藍圖，圍繞3至5年達成“百億烏江”，把烏江榨菜的品牌價值和富民效應持續放大，持續推動醬腌菜行業發展。

同時也進一步響應國家農業扶持發展政策，全面推進鄉村振興，把堅持農業農村優先發展作為“國之大者”裝在心中、扛在肩上、落到實處，為中華民族的偉大復興添磚加瓦。

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