醬香酒熱潮依舊，茅臺(tái)醇柔和醬香五大特色獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷！

近些年伴隨著消費(fèi)升級(jí)，國(guó)民飲酒習(xí)慣也在發(fā)生著改變，從以前對(duì)品牌和口感沒(méi)有什么要求，再到現(xiàn)在對(duì)酒品牌及口感香型都有自己的偏好和追求。這是一個(gè)消費(fèi)升級(jí)轉(zhuǎn)變的過(guò)程，從最開(kāi)始喜歡清香型白酒，到后來(lái)的濃香型，再到現(xiàn)在的醬香型。

在今年的秋糖會(huì)上，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯就表示，醬酒熱已經(jīng)不是一個(gè)新話(huà)題了。在最近的幾年里，醬酒品類(lèi)一直受到消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商和投資者的追捧。只不過(guò)是在今年，隨著更多消費(fèi)者的關(guān)注，醬酒市場(chǎng)開(kāi)始達(dá)到了空前的“熱度”。

柔和醬香拉近醬酒與消費(fèi)者的距離

從全國(guó)范圍來(lái)看，擁有一款暢銷(xiāo)的醬酒，也成為經(jīng)銷(xiāo)商的“標(biāo)配”。談及醬酒的風(fēng)口，也自然繞不開(kāi)最火的飛天茅臺(tái)。從2016年開(kāi)始，以茅臺(tái)為代表的高端白酒帶動(dòng)了行業(yè)的整體復(fù)蘇，也恰在這一時(shí)期，醬香型白酒迎來(lái)了它的春天。貴州的仁懷產(chǎn)區(qū)，赤水河穿境而過(guò)，更是書(shū)寫(xiě)了震撼世界的醬香傳奇。

但對(duì)于普通消費(fèi)者而言，醬香酒的香味非常濃郁，口感非常醇厚，初次嘗試并不習(xí)慣，也因此在這個(gè)影響下，貴州茅臺(tái)集團(tuán)旗下子公司，貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司研制開(kāi)發(fā)了柔和醬香型白酒茅臺(tái)醇，其好入口、不上頭、一線喉、醒酒快，飲時(shí)柔和，飲后舒適的特點(diǎn)恰到好處的解決了醬酒品飲初觸感，讓更多消費(fèi)者，能體驗(yàn)到醬酒的魅力。

柔和醬香獨(dú)具的五大特色

茅臺(tái)醇作為迎合年輕人以及剛進(jìn)入醬香白酒圈的消費(fèi)者，不止具有好入口的特點(diǎn)，其本身采用大曲小紅粱坤沙酒的釀造方式，也和飛天茅臺(tái)相似，具備了醬酒“醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久”等特點(diǎn)。除此之外，茅臺(tái)醇也采用40℃以上高溫蒸餾，在接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)，更有保健作用。

在酒精濃度上，是53°醬香，此時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固，并且隨著貯存時(shí)間的增長(zhǎng)，游離的酒精分子越來(lái)越少，對(duì)人體刺激大幅減小。并且茅臺(tái)醇的酸度也很高，醬酒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酸度為1.5—3.0克/升，其它香型酒的3-5倍，且以乙酸和乳酸為主，根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。

與此同時(shí)，茅臺(tái)醇中豐富的超氧化物歧化酶(SOD)還可以做到“一清四抗”，即清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤，抗疲勞，抗病毒及抗衰老。長(zhǎng)期適量飲用，可以誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞產(chǎn)生抑制作用，使之無(wú)法分離膠體纖維，避免肝硬化的形成。

伴隨著醬香型白酒的持續(xù)升溫，而茅臺(tái)醇獨(dú)創(chuàng)的柔和醬香型白酒以其柔和醇厚的口感以及好喝不上頭的特點(diǎn)更貼合現(xiàn)在飲酒人士的喜愛(ài)，很有可能在2021年，醬酒產(chǎn)業(yè)迎來(lái)一次質(zhì)變，而茅臺(tái)醇可能會(huì)成為這場(chǎng)巨變中醬酒市場(chǎng)的下一個(gè)百億大單品，未來(lái)讓我們拭目以待。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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