隔離經濟成就了鍋奢？鍋奢火鍋燒烤食材超市品牌僅用一年時間拿下千萬融資

據餐飲行業資訊報道，11月9日，國內火鍋、燒烤細分品類巨頭鍋奢品牌宣布完成千萬元首輪融資，此次投資方是香港水木資本控股有限公司，據悉，水木資本是投中國領先的創新創業服務體系，2016年，水木資本被評為中國最佳創業投資機構，在2016年度國家級雙創基金名列前茅，資本規模已超十億人民幣。

獲得資本方的重投，意味著品牌運營將進入資本運作階段，鍋奢火鍋燒烤食材超市項目將在餐飲新零售發展道路上更加光明。

隔離經濟催生以鍋奢為代表的火鍋、燒烤食材超市的崛起

疫情催生隔離經濟的崛起，家庭火鍋、居家燒烤取代堂食，成為消費者的選擇?；疱仭居终紦惋嬍袌龅陌氡诮?，鍋奢量販式火鍋燒烤食材超市“疫中崛起”，為家庭消費者帶來以南北派特色火鍋底料、蘸料、火鍋涮品、海鮮、燒烤佐料、燒烤架、燒烤蘸料、家庭食材、半成品美食等超過400+SKU。

鍋奢顛覆傳統實體門店的運營模式，打通“線下+線上”，通過社區團購、微信外賣平臺、電商等全渠道銷售，致力于打造國內領先的餐飲新零售業態新品牌。

據了解，鍋奢之所以在一年的時間內在全國開設300多家店，為每家店提供及時、新鮮、出廠價的貨源，離不開鍋奢品牌砥礪深耕供應鏈和冷鏈物流系統的全方位布局。

鍋奢品牌創始人孫文在接受媒體采訪時表示，早在4年前，便已經開始布局全國供應鏈和冷鏈物流運輸系統，甄選全國生產廠家，為打造品牌差異化競爭，還在威海搭建專屬的海產品養殖、捕撈、加工一體化的基地，持續、高效為全國各地城市合伙人提供優質、新鮮、性價比高的海產品。直達市區縣的冷鏈物流系統更是確保了貨源的穩定高效運輸。

新零售趨勢下，鍋奢將為更多城市合伙人帶來財富商機

水木資本對鍋奢首輪融資重投千萬，預示著鍋奢品牌運營將全速進入資本運作階段，快速實現市場擴張、提高市場占有率，相信在水木資本的助力下，鍋奢品牌在供應鏈完善、品牌市場宣傳和推廣等方面繼續精進。同時，相信鍋奢也將會帶領更多全國創業者搶占新零售趨勢下的巨大財富，也為餐飲新零售市場注入更強大的活力！

新零售不是風口，而是無法阻擋的趨勢！隨著國內疫情逐漸平復，居家食也將成為人們飲食的新趨勢和新潮流！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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