晨曦食品快訊 | 浙江百珍堂食品有限公司鮑魚調味汁產品榮獲“長三角名優產品“獎

11月25日，長三角三省一市(江、浙、皖、滬)食品工業協會共同舉辦的“2020年度長三角名優食品品牌建設大會”在上海召開，來自長三角三省一市的200多家企業齊聚一堂，為積極推動長三角食品高質量發展，進一步助力食品產業優質品牌建設，共同聚力，攜手共贏。

2020年度長三角名優食品-浙江

浙江百珍堂食品有限公司作為食補高科技行業領軍企業應邀出席，大會評出了2020年度長三角名優食品，百珍堂鮑魚調味汁以“創新標準工藝，常壓原味湯汁”獲此殊榮。

晨曦鮑魚調味汁-獲獎產品

2018年，百珍堂公司投資1.3億元，建設了一條年產2萬噸高湯全自動智能化生產線，著力推進企業常壓原味湯汁的標準化建設，以產品配方標準化、工藝執行標準化、湯汁檢測標準化三大抓手，打造晨曦“常壓原味湯汁”食品健康安全強勢保障。

晨曦鮑魚調味汁

常壓原味湯汁

晨曦常壓原味湯汁區別于市場上大量流通的常壓勾兌湯汁，將雞、鴨、鮑魚等高品質營養滋補食材在常壓下進行煮熬，以不超過100℃的溫度進行熬煮，未經過濃縮的湯汁營養豐富，口味鮮美獨特。產品經過實驗室精密檢測后發現，其中蛋白質含量為高達3.14g/100g，普通市面同類產品含量不足2g;呈味核苷酸含量達到170mg/100g，為市面上產品平均含量的2倍;氨基酸含量達到400mg/100g，為市面上產品平均含量的1.78倍。

該湯汁產品推入市場后，銷量逐年提升，這蘊含其中豐富的營養物質，成為晨曦常壓原味湯汁鮮美又滋補的食之秘訣，深受廣大消費者喜愛，掀起食補高科技行業新潮流。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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